发表于2024-09-06
特色清真菜 2024 pdf epub mobi 电子书
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为了弘扬民族饮食文化,普及烹饪技术,增加对民族特色菜的了解与掌握,我们汇同吉利堂美食府清真菜烹饪名师撰写了本书。
本书以具有民族特色菜为中心,介绍了菜肴的制作工艺及特色,还配有彩色菜例图片,图文并茂,通俗易懂,不仅可以满足广大穆斯林朋友对烹饪技术的需要,而且可以作为酒店、家庭的理想清真菜工具书。
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