药膳滋补菜

出版者:中国建材工业出版社

作者:吴杰 编

页数:83

出版时间:2003-1

价格:21.00元

装帧:简裝本

isbn号码:9787801593665

具体描述

为了满足新世纪广大美食爱好者的需求，《药膳滋补菜》精选了40种较实用，又具代表特色的营养滋补药膳。并以简洁的文字与精美的彩图，对每款菜肴的用料配比、制作方法、成品特点及药物疗效等，作了具体介绍和展示。《药膳滋补菜》图文并茂，科学实用，不仅是新世纪专业厨师及有关院校的必备工具书，还是广大家庭的理想保健菜谱。

用户评价

说实话，我对这本书的期待更多是来自于它所承诺的“滋补”二字。我最近的身体状况真的不太理想，总是容易感冒，而且皮肤也变得很差，暗沉没光泽，这让我很苦恼。我尝试过很多护肤品，但总觉得治标不治本，还是得从内在调理。我听说药膳对身体的好处很多，但之前对这方面了解不多，也不知道该如何下手。看到《药膳滋补菜》这本书，我感觉就像找到了救星一样。我希望书中能有详细介绍各种药材的功效，以及它们如何与食材搭配，做出既美味又具有食疗作用的菜肴。我希望它能告诉我，哪些食材适合在不同的季节食用，哪些搭配能够针对我目前遇到的问题，比如提高免疫力，改善肤质等等。我真的很想学会如何利用这些天然的食材，为自己的身体注入能量，找回年轻时的活力和健康。

我最近一直被失眠困扰，晚上躺在床上辗转反侧，白天又精神萎靡，严重影响了工作和生活。听朋友说，食疗对改善失眠有很好的效果，所以我就开始留意这方面的书籍。《药膳滋补菜》这本书的出现，让我觉得眼前一亮。我希望这本书能够提供一些能够安神助眠，改善睡眠质量的食谱。我希望书中能解释清楚，为什么某些食材能够帮助睡眠，以及它们在食谱中的具体运用。我不想要那些太复杂的做法，最好是一些简单易学的家常菜，我可以在晚餐的时候尝试制作。我希望这本书不仅仅是提供食谱，还能有一些关于中医养生理论的科普，让我了解更多关于睡眠的知识，以及如何从根本上解决失眠问题。我已经做好准备，要用健康的饮食来改变我的睡眠状况，让每一个夜晚都能安然入睡。

这本书的封面设计倒是挺吸引人的，那种古朴又不失雅致的风格，让人一看就觉得内容会很扎实。我最近因为工作压力大，总觉得身体有点虚，精力也不济，所以一直想找本靠谱的食谱来调理一下。我之前也看过一些养生类的书籍，但很多都过于理论化，要么就是食材太稀有，普通家庭根本不好买到，读起来挺让人泄气的。这次看到《药膳滋补菜》，我立刻就心动了。光是书名就给人一种踏实的感觉，好像真的能通过吃来改善身体状况一样。我特别期待它里面能有一些简单易学，又切实有效的食谱，能够帮助我改善睡眠质量，缓解疲劳，让我的身体恢复到健康的状态。我一直相信食疗的力量，觉得通过日常饮食来调养身体是最好不过的方式了，既健康又美味，还能培养一种对生活的热爱。我希望这本书能成为我厨房里的好帮手，为我和我的家人带来健康和活力。

最近天气变化无常，我很容易感到疲倦，而且感觉身体有些亏虚，所以一直在寻找一些能够增强体质、提升免疫力的食谱。《药膳滋补菜》这本书的名字，让我觉得它非常有潜力。我希望这本书的内容不仅仅是简单的列出食材和做法，而是能够提供一些关于食材属性和药膳原理的解释。我希望它能告诉我，为什么这些食材能够帮助我们增强体质，又或者为什么特定的药材组合能够提升免疫力。我更希望它能够提供一些适合不同人群，比如针对男性、女性、老年人或者孩子，所设计的专门的滋补食谱，这样我就可以根据家人的具体需求来选择制作。我已经迫不及待地想通过这本书，为家人的健康打下坚实的基础，让他们远离疾病，拥有充沛的活力。

作为一名资深的美食爱好者，我总是对那些能够兼顾美味与健康的菜肴充满好奇。《药膳滋补菜》这本书的名字就深深吸引了我，它仿佛预示着一场味蕾与健康的双重盛宴。我特别期待这本书能够打破我对药膳的传统认知，不再是那种寡淡无味的“药”味十足的菜肴，而是能够将药材的滋补功效巧妙地融入到家常菜中，让每一个人都能轻松地享受到健康美味。我希望书中能够提供一些创意十足的菜谱，例如如何将枸杞、红枣、当归等药材，与我们日常爱吃的肉类、蔬菜进行完美的搭配，烹饪出令人惊艳的美味佳肴。我期待它能够教会我一些烹饪的小技巧，让我在享受美食的同时，也能为身体带来长久的滋养。