編者組織有關烹飪行傢對中國傳統特色菜點進行全麵的總結,篩選齣一些代錶品種進行分析、介紹,同時較廣泛地收集當今餐飲市場較為流行、暢銷的新品菜點,加以歸納、整理。
發表於2024-12-25
傳統與新潮特色麵點 2024 pdf epub mobi 電子書 下載
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