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苏·粤名菜谱 2024 pdf epub mobi 电子书

苏·粤名菜谱
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发表于2024-09-19

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作者:吴杰
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页数:0
译者:
出版时间:1999-10-01
价格:10.0
装帧:
isbn号码:9787534924330
丛书系列:

图书标签: haia   

苏·粤名菜谱 2024 pdf epub mobi 电子书 图书描述

该书全面系统地介绍了苏、粤菜系的形成与特色，并详细介绍了苏、粤菜系著名的传统特色代表菜的形成、制伥艺及特点，并配有彩色菜例照，图文并茂，通俗易懂，原料易取，易学易做。不仅呆以满足广大烹饪爱好者的需求，而且还是宾馆、酒店、厨师培训学校及家庭主妇的理想教科书，愿此书出版能使广大读者从中获益。

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