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生物工藝學(上冊)

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生物工藝學(上冊) pdf epub mobi 著者簡介


生物工藝學(上冊) pdf epub mobi 圖書描述

生物技術是當前優先發展的高技術領域之一,它的發展和應用無疑將對工農業生産、人民保健和社會福利帶來深遠的影響。生物技術涉及的科學和工程技術的知識甚廣,本書著重介紹工業生物技術的原理和技術。

本書分為上下冊齣版。上冊介紹生物反應過程原理、生物物質分離和純化原理;下冊介紹生化工程原理和典型産品生産工藝。全書兼顧瞭現代生物技術和原有生物技術的內容。

本書主要用作高等院校生物化學及相關專業的教材,也可供從事生物技術工業生産和研究開發者參考。

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發表於2024-11-23

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出版者:
作者:
出品人:
頁數:442
譯者:
出版時間:1991-1
價格:30.00元
裝幀:簡裝本
isbn號碼:9787562801504
叢書系列:

圖書標籤: 課本  我的大學   


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