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发表于2024-11-24

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出品人:
页数:326 页
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出版时间:2002-12
价格:45.0
装帧:平装
isbn号码:9787502541354
丛书系列:

图书标签:  

烟叶打叶复烤工艺与设备 2024 pdf epub mobi 电子书 图书描述

本书详尽地叙述了野菜的特点、采摘、加工、烹调等知识，重点介绍了80余种野菜的中文名称、学名、产地、习性和形态特征、营养价值和食用菜谱、药用成分和医疗处方，书后附有人们不大熟悉的野菜彩图40余幅。可供城镇居民阅读，以便丰富餐桌上的新鲜菜肴，也可供菜市场、超市的经销采购人员参考。

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