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发表于2024-09-12

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出版时间:2004-8
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装帧:简裝本
isbn号码:9787030136718
丛书系列:

图书标签:  

啤酒生产技术 2024 pdf epub mobi 电子书 图书描述

《啤酒生产技术》主要介绍啤酒生产全过程所涉及的基本理论、生产工艺技术、生产方法、注意事项、操作要点、质量标准等。突出职业特色，注重技能培养，注意吸收生产实际当中的基本技能和基本操作方法。

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《啤酒生产技术》适合高等职业教育生物技术类专业学生选用。

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