农畜产品增产节约机制与资源优化配置

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出版者:科学出版社
作者:黄不凡
出品人:
页数:0
译者:
出版时间:1998-08-01
价格:24.0
装帧:
isbn号码:9787030053060
丛书系列:
图书标签:
  • 农业经济
  • 畜牧学
  • 资源配置
  • 增产节约
  • 农业技术
  • 农产品
  • 畜产品
  • 机制研究
  • 优化配置
  • 可持续农业
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具体描述

主要农畜产品增产节约机制与资源优化配置是我国农业持续稳定协调发展的基础。本书着重论述我国农业生产发展中粮食、棉花、油料、糖料、茶叶、烟叶、水果、蔬菜、肉类、蛋类、奶类、水产品等主要农畜产品的增产节约潜力,以及与之相互适应的农业资源合理配置问题。

全书共分两篇十一章,主要对农业自然资源合理配置、农业生产结构优化调整、粮食作物及经济作物的生产潜力和增产节约机制、畜牧水产业的生产潜力和增产节约

《稻谷的秘密:从田野到餐桌的绿色革命》 内容简介: 本书并非一本宏大的经济学著作,也非一本晦涩的农业技术指南。它是一段关于稻谷,关于我们餐桌上最熟悉的谷物的深度探索之旅。我们将跟随一粒种子,从它破土而出的那一刻起,一路观察、体验、感悟,最终抵达滋养万千生命的餐桌。 第一章:土地的低语 我们首先会走入稻田,触摸泥土的温度,感受阳光的馈赠。这里,我们将探讨稻谷生长的基本需求:适宜的水分、充足的光照、肥沃的土壤。我们会深入了解不同类型土壤的特性,以及它们如何影响稻谷的生长状态。本书将重点介绍一些经过农民千百年实践检验的、能够有效改善土壤肥力、减少化学肥料依赖的传统耕作方法,例如绿肥的种植与翻埋、堆肥的制作与应用,以及秸秆还田的科学处理。同时,我们也会触及一些新近兴起的、对土地更友好的耕作技术,例如免耕或少耕技术如何减少土壤扰动,保护土壤结构,并提升其固碳能力。我们将不仅仅是陈述事实,更会通过生动的描写,展现农民与土地之间深厚的情感连接,以及他们守护这片土地的智慧。 第二章:生命的律动 在这一章节,我们将聚焦于稻谷的生命周期,从发芽、分蘖、孕穗、抽穗到灌浆、成熟。我们会详细介绍稻谷在不同生长阶段对水分、养分和光照的需求变化,以及这些需求如何被精确地满足。本书将重点阐述一些科学的灌溉技术,例如间歇灌溉、滴灌技术,以及它们如何在保证作物需水的同时,最大限度地节约水资源。对于养分管理,我们将讨论如何根据土壤肥力诊断结果和作物生长状况,精准施用有机肥料和缓释型化肥,从而减少养分流失,避免对环境造成污染。我们还会探讨光照对于稻谷光合作用的重要性,以及如何通过合理的种植密度和植株管理来优化光照的利用效率。在此过程中,读者将了解到,每一粒稻谷的饱满,都是生命在适宜环境中,通过精妙的生理调控,与自然和谐共舞的成果。 第三章:自然的馈赠与守护 健康的稻谷离不开健康的生态环境。本章将深入探讨稻谷与自然界其他生物的相互关系。我们会介绍生物多样性对于维持稻谷健康生长的积极作用,例如益虫、鸟类等天敌如何帮助控制病虫害,减少农药的使用。本书将重点关注推广和保护稻田生态系统,例如在稻田边种植护田林、营造湿地,以及在稻田中保留一定的草本和灌木丛,为益虫和鸟类提供栖息地。同时,我们也会讨论一些传统和现代的病虫害绿色防控技术,例如生物防治、物理诱捕,以及对药害的科学认知和规避。我们将强调,并非所有“杂草”和“害虫”都是敌人,有些甚至是生态系统健康的重要指示器。保护稻田的生物多样性,不仅是保护稻谷本身,更是保护整个农业生态系统的稳定与健康。 第四章:农人的智慧与技艺 这一章节将带领读者走进农人的世界,了解他们世代相传的耕作经验和不断创新的技艺。我们不会停留在对经验的赞美,而是会深入挖掘这些智慧的科学原理。本书将重点介绍一些在特定区域长期被实践并证明是有效的农事操作,例如不同地区根据气候、土壤和稻谷品种特点而形成的独特播种、移栽、除草和收割方法。我们也会关注现代农业技术在提升农人技艺方面的应用,例如精准农业技术,如无人机植保、传感器监测等,如何帮助农人更高效、更准确地进行田间管理。同时,我们还将探讨农人如何根据市场需求和自然条件,做出合理的种植决策,并分享他们对于灾害天气的应对经验,例如如何通过科学的农田水利建设来防御洪涝和干旱。这一章旨在展现农人作为农业生产的主体,他们所蕴含的巨大创造力和解决问题的能力。 第五章:从田野到餐桌的轨迹 当稻谷成熟,收获的季节来临,本书将跟随稻谷完成它最后的旅程——从田间到我们的餐桌。我们将探讨收获后的储藏、加工和运输环节,以及这些环节如何影响稻谷的品质和安全。本书将重点关注绿色、低能耗的收获方式,例如机械化收获的优化,以及对于手工收割传统的回顾。在储藏方面,我们将介绍科学的储粮技术,例如通风、控温,以及如何减少粮仓中的虫害和霉变。对于加工,我们将探讨不同加工方式对稻谷营养成分的影响,例如糙米与精米的区别,以及推广更健康的加工理念。在运输环节,我们将关注如何减少碳排放,并确保稻谷在运输过程中的新鲜度。最终,我们希望读者能够明白,餐桌上的一碗米饭,凝聚了从土地到餐桌上每一个环节的辛勤付出和科学管理,以及对食物本身的尊重。 结语:未来的方向 在本书的结尾,我们将对未来稻谷种植和消费的发展趋势进行展望。我们将强调可持续农业的理念,以及如何在保证粮食产量的同时,最大限度地减少对环境的影响。本书将鼓励读者积极参与到食物的生产和消费过程中,通过选择更优质、更可持续的农产品,为构建一个更加健康的食物系统贡献一份力量。我们希望通过这本书,让读者重新认识稻谷,认识这粒最平凡的粮食中所蕴含的伟大生命力和科学智慧,以及它与我们每个人、与地球家园紧密的联系。

作者简介

目录信息


前言
第一篇综合篇
第一章农业资源合理配置与农畜产品增产节约的关系
第一节农业自然资源合理配置的基本理论与指导原则
第二节优化农业生产结构与资源合理配置的关系
第三节合理利用、保护与节约耕地资源问题
第四节肥料资源的合理开发与利用问题
第五节水资源的合理开发利用与节水农业
第二章粮食作物的生产潜力与增产节约问题
第一节粮食的社会需求与生产潜力可行性论证
第二节商品粮生产潜
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读后感

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用户评价

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这本书的封面设计透露出一种非常专业和严肃的气质,让人不由自主地联想到高等院校的教材或是政府部门的内部参考资料。我抱着极大的热情,希望找到一些关于如何“以最小的投入换取最大的产出”的实用技巧。我非常关注那些针对特定农产品种类的优化策略,比如,针对高价值经济作物,我们应该如何设计激励机制来鼓励农民进行长期、高投入的土壤改良;或者,针对大宗粮食作物,如何通过更精细的物流和仓储管理来减少收获后的损耗。然而,我发现书中对于这些具体操作层面的讨论非常克制。它似乎更倾向于在非常高阶的层面讨论“节约”的本质,用复杂的函数和约束条件来定义“资源优化”。这使得阅读过程变成了一种智力上的挑战,而非技能上的提升。我感觉自己像是在攻读一篇晦涩的博士论文,而非一本面向实践者的指导手册。如果能加入一些关于生物技术对增产潜力影响的未来展望,或者对全球气候变化背景下资源稀缺性的动态分析,这本书的价值可能会更加立体和完整。

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坦白说,这本书的阅读体验更像是在参加一场结构严谨的学术研讨会,而不是在与一位经验丰富的农业专家进行经验交流。我期待看到的是关于“人”——那些辛勤耕耘的农民——的故事,他们如何用智慧和汗水去驯服土地,如何与变幻莫测的天气进行博弈,以及他们是如何在市场波动中调整自己的生产计划。我希望能读到一些关于传统农耕智慧与现代科学技术如何巧妙融合的生动案例,比如,某个地区如何通过恢复古老的轮作制度,意外地提高了土壤肥力和作物产量,同时降低了化肥的使用量。然而,这本书似乎更侧重于宏观经济学的视角,将农民视为“理性经济人”的集合,他们的行为被简化为对边际效益的计算。这种抽象的处理方式,虽然在理论上无可指摘,却抽离了农业生产中那种浓厚的人文色彩和复杂的人际互动。对于希望在实际生产中找到灵感的读者来说,这种理论的“真空化”处理,使得许多论点缺乏足够的落地支撑。

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这本书的标题听起来像是深入探讨现代农业经济与资源管理的核心议题,我满心期待能从中找到一些关于如何平衡生产效率与可持续发展的独到见解。然而,当我翻开扉页,我立刻感受到一种强烈的学术氛围,它似乎更倾向于构建一套严谨的理论模型,而不是提供立即可用的操作指南。我原以为它会涵盖一些关于市场趋势分析或者最新的农业技术应用的章节,比如无人机在精准农业中的应用,或是智慧农场如何优化灌溉系统等。但书中大部分篇幅似乎都聚焦于宏观层面的机制设计与要素投入产出分析。比如,它花费了大量的篇幅来论证在特定区域内,土地、劳动力和资本这三大要素如何通过某种特定的激励机制来实现帕累托最优,这部分内容对于纯粹的农场主来说可能过于抽象,缺少了烟火气。我更希望看到一些关于小型家庭农场如何通过技术升级来打破增产瓶颈的案例研究,或者关于如何构建更具韧性的地方供应链的讨论。总体而言,它更像是一本为政策制定者或农业经济学研究人员准备的教科书,对于致力于提高田间产量的实干家来说,可能需要花费大量精力去“翻译”这些理论模型。

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这本书的标题暗示了一个非常热门且紧迫的议题:如何在资源有限的条件下实现农业的持续增长。我本期望它能提供一套关于如何系统性地评估和改进现有农业生产流程的“工具箱”。例如,关于如何设计一套有效的内部审计流程,用于识别农场管理中被浪费的每一分资源——无论是水、能源还是人力投入。我也非常关心书中是否有关于不同地区间最佳实践的横向比较研究,比如,不同文化背景下的农业组织结构,对资源利用效率的影响究竟有多大差异。但这本书的讨论路径似乎选择了另一条更具哲学意味的路线。它深入探讨了“增产”和“节约”之间的内在矛盾,并试图用一套复杂的博弈论模型来阐释这种权衡。这确实提供了深刻的理论洞察,但对于一个急需在下个季度提升亩产的管理者来说,这本书提供的解决方案显得过于“形而上”。我更需要的是具体的、可量化的指标体系和评估框架,而不是对效率极限的纯粹理论探讨。

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初次接触这本书,我被它那种扎实的研究基础所吸引,那种仿佛能触摸到数据和图表的严谨感扑面而来。我原本期待它能像一本生动的田间手记,记录下某个村庄或某个农场在引入新管理模式后发生的翻天覆地的变化,字里行间充满着汗水和泥土的芬芳。我甚至设想过,书中会穿插一些小农户的访谈录,讲述他们如何从传统耕作转向集约化管理的心路历程,那些关于如何选择最佳施肥配比、如何应对突发病虫害的“土法”智慧,是我更渴望汲取的养分。可惜的是,这本书的视角似乎总是停留在那个更高、更远的层面。它似乎更热衷于探讨“整体最优”的数学解,而非“个体改善”的实际路径。那些关于资源配置效率的章节,虽然逻辑缜密,但对我个人而言,就像是看着一盘精密的钟表结构图,我能理解它的原理,却不清楚如何亲手去拧紧某一个螺丝钉。我希望它能多一些关于具体政策工具的细致描绘,比如政府补贴的类型差异如何影响农民的种植结构调整,而不是仅仅停留在模型对这种影响的理论预测上。

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