果树高产优质化控技术

出版者:科学出版社

作者:黄卫东

页数:0

出版时间:1997-04-01

价格:6.0

isbn号码:9787030056962

具体描述

果树的系统化控技术是当前果园丰产优质栽培中重要的调控新技术。本书系统地叙述了植物激素和植物生长调节剂的基础知识，详细地介绍了现代果树丰产优质的系统化控技术：包括果园早结果，矮化果树，减少大小年结果，调控品质形成，调控成熟期，提高果树抗寒性，促进插条生根等。全书内容丰富，深入浅出，通俗易懂。适用于果树科研工作者、果农及农业院校师生阅读。

目录信息

前言
第一章 植物激素
一、植物激素的种类和作用
二、植物激素平衡和相互之间的关系
第二章 植物生长调节剂
一、生长素类
二、赤霉素
三、细胞分裂素类
四、乙烯发生剂和乙烯抑制剂
五、生长延缓剂和生长抑制剂
六、其它植物生长调节剂
七、植物生长调节剂复合制剂
第三章 实用系统化控技术
一、果园早结果
二、矮化果树
三、调控坐果，提高产量，减少大小年结果
四、调控果实
· · · · · · (收起)

用户评价

我的邻居是个很有干劲的年轻人，从城里回来承包了片山地开始种脐橙。他最头疼的是如何让果子在不牺牲口感的前提下，尽可能延长在树上的挂果时间，以应对物流高峰期。他给我推荐了这本书，说里面有一部分专门讲“延迟成熟机制”的。我本来看完后觉得有点玄乎，什么“乙烯抑制剂在树体中的靶向输送”之类的。但后来我发现，书中介绍了一种非常巧妙的土壤管理技术，通过在特定的生长期对根系周围的土壤进行轻微的物理干扰和水分限制，来模拟轻微的“生存压力”，从而延缓果实的乙烯生成高峰期。这并不是病态的催熟或者保鲜，而是引导果树进入一种“慢成熟”模式。听邻居说，他用这种方法，成功地将一批晚收的橙子，在树上多挂了两周，而且摘下来后，比预期还能多储存十天。这本书卖的不是技术，卖的是时间，在农产品供应链日益紧张的今天，这种“时间管理”的智慧，价值千金。

这本书的封面设计得非常简洁大气，拿到手里沉甸甸的，光是厚度就让人觉得内容一定很扎实。我记得我是在一个偏僻的农资店偶然发现它的，当时柜台上堆满了各种新技术手册，但唯独这本书的排版和字体让我眼前一亮。我本身是做水果电商的，虽然不直接管理果园，但深知源头质量对我们最终销售环节的重要性。我原以为这种专业书籍会充斥着晦涩难懂的化学公式或者复杂的病虫害拉丁文名，但翻开目录后，我发现它对“优质化控”的理解非常接地气，比如对不同成熟阶段果实的糖酸比调控、水分胁迫的精确管理，都有详尽的图表和实例分析。书中对“控”这个字的诠释，不是简单的限制产量，而是追求效率和品质的平衡，这点非常符合当前市场对高端农产品的需求。我尤其欣赏作者在章节末尾设置的“误区警示”栏目，用鲜活的案例说明了哪些看似科学的常规操作，实际上会损害果实的长期风味和耐贮性。这本书更像是一位经验丰富的老农艺师，坐在你对面，用最直白的语言告诉你，怎样才能让你的果子在货架上脱颖而出。

我是一个正在攻读农业工程硕士的学生，在写毕业论文时，需要大量关于果树生理调控的案例支撑。市面上的教材往往是理论先行，缺乏实际操作中的变量控制细节。这本书最让我感到惊喜的是它的“数据可视化”做得极好。它不是简单地罗列数据，而是将复杂的生理指标变化，比如木质部导水率、叶片气孔导度等，与外界环境参数（风速、湿度）进行多维度的交叉对比分析。书中附带的许多实验设计流程非常严谨，清晰地标明了在哪一个时间点、采取了哪一种干预措施、以及这种干预对目标品质（比如硬度、可溶性固形物）产生的滞后效应。这为我的研究提供了一个极佳的参考模型，它教会我如何设计一个可重复、可量化的实验，而不是凭感觉操作。这本书对于希望从“经验农业”向“数据驱动农业”转型的专业人士来说，绝对是不可多得的工具书。

说实话，我买这本书纯粹是为了解决我果园里一个长期困扰我的问题：晚熟品种的着色不均匀。我们这片区域日照时间季节性变化明显，导致同一棵树上，朝阳面的果子颜色红艳，背阴面的却偏青。我试过很多方法，喷洒着色剂、增加磷钾肥，效果都不理想，而且成本高昂。这本书里有一个关于“特定光谱吸收与花青素诱导”的小节，虽然名字听起来专业，但作者用通俗的比喻解释了光质对色素形成的关键作用。他没有直接推荐昂贵的设备，而是提供了一套基于自然光线折射角度的修剪方案，通过调整树冠内部的通风透光结构，让每一颗果子都能均匀接收到有效光照。我按照书上的建议，在夏季修剪时，刻意调整了内膛枝的走向，仅仅一个月，我惊喜地发现，原本色差巨大的果子，着色一致性明显提高了。这简直是“四两拨千斤”的智慧，直接解决了我的实际痛点，让我对这本书的实用性深信不疑。

我是一名退休的农业技术推广员，现在主要在乡里给年轻的果农做顾问。说实话，市面上讲高产的书不少，但大多侧重于施肥量和修剪密度，很容易把果园变成“化肥工厂”，最后果子看着大，口感却一言难尽。这本书真正打动我的地方，在于它对“生态平衡”的坚持。它用了大量的篇幅去阐述如何通过环境因子调控——比如如何利用遮阳网调节光照质量，如何通过地表覆盖物控制土壤温度波动——来激发果树自身的抗逆性。我记得其中有一章专门讲了“树体营养的动态监测”，不是让你定期送样去实验室，而是教你如何通过观察叶片的颜色、果柄的粗细，甚至果皮上气孔的张合状态来“读懂”果树的需求。这种基于经验和细致观察的方法，对于那些没有昂贵检测设备的基层果农来说，简直是无价之宝。它提倡的不是激进的化学干预，而是一种精细化的“顺势而为”，这才是农业的真谛，也是我们几代农业工作者追求的目标。