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面包蛋糕巧制作/生活与科学文库 (平装) 2024 pdf epub mobi 电子书

面包蛋糕巧制作/生活与科学文库 (平装)
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发表于2024-12-27

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出版者:科学出版社
作者:齐朝晖
出品人:
页数:213 页
译者:
出版时间:2001年02月
价格:10.0
装帧:平装
isbn号码:9787030080875
丛书系列:生活与科学文库

图书标签:  

面包蛋糕巧制作/生活与科学文库 (平装) 2024 pdf epub mobi 电子书 图书描述

本书主要介绍面包、蛋糕及其他糕点原料配方、制作方法及操作工艺。

本书内容丰富，通欲易懂。

本书可供初中以上文化程度的广大读者阅读。

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