本書主要介紹麵包、蛋糕及其他糕點原料配方、製作方法及操作工藝。
本書內容豐富,通欲易懂。
本書可供初中以上文化程度的廣大讀者閱讀。
發表於2024-12-27
麵包蛋糕巧製作/生活與科學文庫 (平裝) 2024 pdf epub mobi 電子書 下載
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