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麵包蛋糕巧製作/生活與科學文庫 (平裝)

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麵包蛋糕巧製作/生活與科學文庫 (平裝) pdf epub mobi 著者簡介


麵包蛋糕巧製作/生活與科學文庫 (平裝) pdf epub mobi 圖書描述

本書主要介紹麵包、蛋糕及其他糕點原料配方、製作方法及操作工藝。

本書內容豐富,通欲易懂。

本書可供初中以上文化程度的廣大讀者閱讀。

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出版者:科學齣版社
作者:齊朝暉
出品人:
頁數:213 页
譯者:
出版時間:2001年02月
價格:10.0
裝幀:平裝
isbn號碼:9787030080875
叢書系列:生活與科學文庫

圖書標籤:  


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