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发表于2024-11-15

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出版时间:2003-09-01
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装帧:
isbn号码:9789577103987
丛书系列:

图书标签: 面包  日本  美食  烘焙  日本名店名人面包秘方  Baking  生活  Bread   

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日本名店名人面包秘方 2024 pdf epub mobi 用户评价

评分☆☆☆☆☆

扫描版本不清楚，字体周围很模糊，所以边看边猜。全本菜谱，囊括了我知道的几乎所有面包，很大篇幅讲欧包，欧包在发酵和工艺上要求挺高也很麻烦，下次按照步骤试试看。后面有日本人创造的白豆沙，咖喱，米饭面包，看起来很新奇。

评分☆☆☆☆☆

爱好

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