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食品分析與感官評定 2024 pdf epub mobi 電子書 下載

食品分析與感官評定
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食品分析與感官評定 pdf epub mobi 著者簡介

食品分析與感官評定 pdf epub mobi 圖書描述

《食品分析與感官評定》包括食品營養成分分析，食品添加劑、食品微量元素、食品中有害物質、食品中常見微生物的檢測、食品的比重、摺射率、鏇光度等常用物理常數以及食品的感官評定等七大部分。

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發表於2024-12-23

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isbn號碼:9787109075573
叢書系列:

圖書標籤:  

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