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茶葉加工 2024 pdf epub mobi 電子書 下載

茶葉加工
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茶葉加工 pdf epub mobi 著者簡介

茶葉加工 pdf epub mobi 圖書描述

《茶葉加工》係統介紹瞭綠茶、紅茶、烏龍茶、花茶的加工技術，以及茶葉中多功能成分的提取，茶飲料和袋泡菜的加工技術，從現今各類技術中，優選最佳工藝介紹給讀者。同時還介紹瞭相關産品的標準、品質管理控製技術以及建廠要求等。全書以技術為主，輔之以理論，還有附錄。

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發表於2024-11-08

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作者:白堃元 編
出品人:
頁數:311
譯者:
出版時間:2001-1
價格:24.00元
裝幀:
isbn號碼:9787502529765
叢書系列:

圖書標籤: 1   

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