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中國淮揚菜 淮揚宴席菜
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中國淮揚菜 淮揚宴席菜 pdf epub mobi 著者簡介

中國淮揚菜 淮揚宴席菜 pdf epub mobi 圖書描述

本畫冊共收淮揚宴席菜照片160餘幅，有重點並較全麵地反映瞭淮揚宴席的風貌，介紹瞭每道菜肴的主要製作原料，廚師可根據製作時的具體情況，作適當調整。供廣大廚師及美食愛好者參考。

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出版者:江蘇科學技術齣版社
作者:丁章華
出品人:
頁數:100
譯者:
出版時間:2001-01-01
價格:50.00元
裝幀:
isbn號碼:9787534532153
叢書系列:中國淮揚菜

圖書標籤:  

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