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傢常淮揚菜

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傢常淮揚菜 pdf epub mobi 著者簡介


傢常淮揚菜 pdf epub mobi 圖書描述

淮揚菜又稱江蘇菜,主要由南京菜、淮揚菜、蘇锡菜、徐海菜構成,是我國四大菜係之一。廣義的淮揚菜還應包括上海菜、杭州菜在內,淮揚菜是華東菜的代錶。 本書例舉瞭76種各色傢常淮揚菜,通過精美清晰的圖片及通俗易懂的文字,嚮廣大傢庭、烹飪愛好者及專業廚師提供參考和使用。

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發表於2024-11-06

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出版者:湖北科學技術齣版社
作者:熊永奇
出品人:
頁數:76 页
譯者:
出版時間:2001年1月1日
價格:15.0
裝幀:平裝
isbn號碼:9787535226495
叢書系列:

圖書標籤: 淮揚菜   


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