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发表于2024-10-05

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出品人:
页数:252 页
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出版时间:2002年4月1日
价格:34.0
装帧:平装
isbn号码:9787538136470
丛书系列:

图书标签: 酒店管理  管理  旅游营销  酒店  管理,酒店   

中外酒店管理比较 2024 pdf epub mobi 电子书 图书描述

本书篇幅不长，将作者长期在国内、国外酒店管理的实践和研究中，看到的、体会到的种种差异原因，用100个真实的事例，以随笔的方法、比较的手段，写了下来。看得见的差异，看不见的概念。在各种差异的背后，有着体制上的、经营理念上的、文化背景上的、外部资源支持上的、从业人员专业素质上的种种原因。现代人和酒店的关系，已经不限于商住和旅游了，酒店是一个国家文化的窗口、文明的象征。作者想通过此书作为桥梁，和酒店业的中高级经营管理者及旅游大专院校的教师，进行一种沟通。

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