食疗食谱

出版者:吉林科学技术出版社

作者:郭英 高江

页数:0

出版时间:2002-01-01

价格:13.5

isbn号码:9787538423273

本书通俗地阐述各种常见疾患的合理饮食原则，食疗配方中食物与亦药亦食品的主要化学成分、营养特点、保健与药理作用。书中精选的食疗配方突出了实用、经济、简便等特点，对风味各异的各种食疗膳食的烹调制作方法进行了详细指导。