商品花卉生产及保鲜技术

商品花卉生产及保鲜技术 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2026

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出版者:华南理工大学出版社
作者:朱西儒
出品人:
页数:0
译者:
出版时间:2001-06-01
价格:16.8
装帧:
isbn号码:9787562316862
丛书系列:
图书标签:
  • 花卉生产
  • 花卉保鲜
  • 园艺技术
  • 农业技术
  • 商品花卉
  • 花卉栽培
  • 采后生理
  • 保鲜技术
  • 花卉物流
  • 花卉产业
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具体描述

本书从商品花卉的生产实际出发,详细介绍了菊花、月季等商品切花的生产技术,盆花的生产技术,郁金香、百合、大丽花、勿忘我等高档切花的生产技术,以及兰花类、球茎类、荫生植物类等名贵花卉的快速繁殖技术。同时还讲述了商品花卉的贮运、保鲜及病虫害防治技术等内容。适合广大花农及农业技术人员阅读参考。

园艺学前沿:设施农业与精准环境控制 本书聚焦于现代设施农业的最新发展与核心技术,深入探讨如何通过高科技手段实现对植物生长环境的精准调控,以优化作物产量、提升品质,并最大化资源利用效率。 本书并非关于传统花卉的种植与保鲜,而是将视野投向更广阔的现代设施农业体系,重点阐述在温室、植物工厂等受控环境中,利用工程技术和信息技术实现农业生产的智能化与高效化。全书结构严谨,理论结合实践,为致力于现代农业科研、工程设计及高级农艺师提供了一部权威性的参考指南。 --- 第一章 设施农业系统集成与设计原理 本章系统梳理了现代设施农业(如智能温室、垂直农场)的系统构成、设计哲学与选址原则。详细分析了不同类型设施结构(如文丘里式、气囊式、钢架式)在采光、保温、通风等方面的工程学特性与适用场景。重点阐述了集成化设计的理念,强调将结构工程、环境工程、自动化控制系统进行有机耦合,以实现整体效益的最优化。 环境负荷计算与结构安全: 涵盖了热负荷、湿负荷、光照负荷的精确计算方法,以及设施结构抵抗风载、雪载的结构力学分析。 材料科学在设施中的应用: 探讨新型透光覆盖材料(如ETFE膜、多层聚碳酸酯板)的热工性能、光学性能及其耐久性研究。 能源梯级利用与可持续性: 分析地热能、太阳能热集蓄热、余热回收等技术在设施农业中的集成应用,构建低碳、高效的能源供给体系。 第二章 作物生理响应与环境因子耦合模型 本章从植物生理学角度出发,解析了光、温、水、气、肥五大环境因子如何协同作用于作物的生长发育、光合作用效率及营养物质积累过程。核心内容在于建立多因子耦合的作物生长模型,用以预测和指导环境参数的设定。 光环境的精准调控: 深入讲解光质(光谱组成)、光量(光合有效辐射PAR)和光周期对植物形态建成的影响。探讨LED光源的波长选择、光谱配比(如红蓝比例、远红光应用)对特定作物生长的最优化策略。 温度调控的动态优化: 阐述昼夜温差(DIF)、积温概念,以及如何通过地源热泵、暖风机等设备,实现对不同生长阶段(发芽期、营养生长期、生殖期)的最适温度曲线跟踪控制。 气肥(CO2)与气流管理: 研究CO2的富集技术(燃烧法、气瓶法)及其对光合速率的提升效果。分析气流组织(通风与循环)在均匀化环境参数、控制作物冠层边界层阻力方面的作用。 第三章 智能传感、数据采集与边缘计算 本章聚焦于实现环境精准控制的基础——高效、可靠的监测技术与数据处理架构。强调从传统的点式监测向空间分布式、非接触式监测的转型。 新型传感器的性能评估: 对比分析温湿度探头、光谱传感器、土壤水分张力计、叶面温度传感器等在设施农业环境下的精度、漂移率及抗干扰能力。特别关注图像识别技术在作物健康监测中的应用。 分布式数据采集网络构建: 介绍有线(RS-485、Ethernet)与无线(LoRa、ZigBee)传感网络架构,以及数据同步、时间戳管理的技术要求。 边缘计算在实时决策中的应用: 探讨如何利用部署在现场的边缘计算单元,对传感器数据进行初步清洗、趋势分析和快速响应,缩短控制回路的延迟,提高控制的即时性。 第四章 自动化控制系统与高级算法应用 本章是全书的技术核心,详述了如何将生理模型与工程控制技术相结合,构建高性能的自动化灌溉、营养液供应及环境调节系统。 经典控制理论在环境调节中的应用: 详细讲解PID(比例-积分-微分)控制器的参数整定方法(如Ziegler-Nichols法),以及针对滞后性、非线性的环境系统(如温室加热)的改进控制策略。 先进控制策略: 引入模型预测控制(MPC)理论,阐述其如何利用前瞻性模型预测未来环境状态,优化多变量(如同时控制温度和湿度)的协同调节,有效应对外部环境的剧烈变化。 营养液循环与精准施肥: 深度解析了基于作物需肥规律的水肥一体化系统设计,包括EC(电导率)和pH的在线监测、反馈调节,以及微量元素胁迫的预防机制。 第五章 植物工厂与垂直农业中的环境工程挑战 本章聚焦于高密度、高投入的植物工厂系统,重点分析了在完全人工环境下,实现高标准生产所面临的独特工程难题。 多层架体内的微气候构建: 解决垂直空间中光照衰减、热量积聚、气流死角的工程难题。探讨循环风系统、侧吹系统在保证垂直均匀性上的设计要点。 无土栽培基质与营养液的优化: 对岩棉、椰糠、水培营养液等介质的物理化学特性进行对比分析,并优化其在密闭循环系统中的再生与消毒技术。 能效比(WUE/PUE)的极限优化: 针对植物工厂极高的能源消耗特点,探讨如何通过提高LED光效、优化温湿度控制策略(如降低新风需求)来最大化每单位能耗所生产的作物重量或价值。 --- 本书内容面向掌握基础农业科学和工程学知识的读者,通过详实的案例分析和先进的工程图示,致力于推动设施农业技术向更精细化、智能化、可持续化的方向发展。它不是一本关于如何种植一盆兰花或如何延长切花保质期的书籍,而是关于如何用现代工程技术,在受控生态系统内,实现农产品生产效率和品质的突破性提升的系统性技术手册。

作者简介

目录信息

一 21世纪花卉业的前景预测
二 花卉的生物学特性
三 商品切花生产技术
四 盆花生产技术
五 高档切花生产技术
六 其他高档切花生产技术
七 花卉病虫害防治技术
八 名贵花卉与速成繁殖技术
九 商品花卉的贮运与保鲜技术
十 商品花卉的成本核算与利润
· · · · · · (收起)

读后感

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用户评价

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我是一位对植物养护非常感兴趣的爱好者,尤其喜欢研究那些观赏性强的花卉。收到这本书后,我迫不及待地翻阅起来,发现它对于花卉的生长环境和养护方法有着非常细致的阐述。例如,在介绍玫瑰的章节中,书中详细讲解了不同季节对玫瑰的修剪技巧,包括如何通过修剪来促进开花、控制株型以及预防病虫害。我印象特别深刻的是关于土壤酸碱度的部分,书中不仅解释了为什么某些花卉偏爱酸性土壤,还提供了几种自制土壤改良剂的方法,比如用咖啡渣或茶叶渣来调节土壤的pH值,这些都是我之前从未接触过的实用技巧。书中还强调了合理施肥的重要性,根据不同花卉的生长阶段,推荐了不同营养成分配比的肥料,并且详细说明了施肥的频率和用量,避免了盲目施肥可能造成的肥害。我还了解到一些关于病虫害防治的知识,书中列举了常见的几种花卉病虫害,并且提供了针对性的解决方案,其中一些是利用天然的植物提取物来驱虫,这让我觉得非常环保和健康。这本书让我对花卉的养护有了更系统、更深入的认识,不再是凭着感觉乱养一气,而是能够根据科学的原理来照顾我的植物,看到它们一天天茁壮成长,我感到非常有成就感。

评分☆☆☆☆☆

这本书对于花卉的养护,尤其是日常管理方面,给出了非常细致且具有可操作性的指导。我一直对如何保持花卉的长期健康生长感到困惑,而这本书就像一位循循善诱的老师,为我解答了许多疑问。例如,关于浇水,书中详细讲解了不同花卉对水分的需求,以及如何判断土壤的干湿程度,比如通过触摸土壤、观察叶片的垂蔫程度等。它还强调了“见干见湿”的原则,避免了积水或过度干燥的风险。书中还提到了不同季节的浇水频率和水量调整,比如夏季高温时需要增加浇水,冬季休眠期则需要减少。关于施肥,书中根据花卉的生长阶段,推荐了不同的肥料种类和施肥时间,并强调了“薄肥勤施”的原则,避免一次性施肥过量对植物造成伤害。我还了解到了一些关于土壤透气性和排水性的重要性,以及如何通过松土、添加介质等方法来改善土壤环境。书中还提到了如何处理掉落的叶片和枯萎的花朵,以及定期修剪的重要性,这些细节的讲解,让我能够更全面地呵护我的花卉。这本书的实用性极强,让我能够将学到的知识立刻应用到实际的养护中,看到花卉在我的精心照料下茁壮成长,我感到非常欣慰。

评分☆☆☆☆☆

这本书在花卉的繁殖技术方面,给我留下了深刻的印象。我一直对通过扦插或播种来培育新的花卉生命充满好奇,而这本书恰恰满足了我的求知欲。它详细介绍了不同花卉的繁殖方式,比如月季的枝插、绣球的压条,以及一些草本花卉的播种技巧。在扦插部分,书中不仅指导了选择合适的枝条,还讲解了如何处理插穗,包括使用生根剂和创造适宜的湿度环境,以及不同花卉对插穗的长度和粗细的要求。我尤其惊叹于书中对组培技术的一些初步介绍,虽然篇幅不长,但它为我打开了一个全新的视角,让我了解到原来花卉的繁育还可以如此高效和精准。书中还分享了如何辨别和处理休眠期的种子的方法,以及不同种子的发芽条件,比如光照、温度和水分的控制。我特别喜欢的是书中关于嫁接技术的图文并茂的讲解,它把复杂的嫁接过程分解成一步步清晰的图示,让我这个之前觉得嫁接非常神秘的读者,也能大致理解其原理和操作要领。学习这些繁殖技术,不仅能让我有机会培育出更多心爱的花卉,更能让我深入了解植物生命的奥秘,体会到生命从无到有、从幼苗到盛开的整个过程的奇妙。

评分☆☆☆☆☆

这本书在花卉的品种选择和搭配方面,为我提供了很多灵感。我一直希望我的小花园能够四季有景,而这本书在这方面给出了非常实用的建议。它介绍了不同季节开花的代表性花卉,并且推荐了一些适合搭配的花卉组合,比如春季的郁金香和风信子,夏季的矮牵牛和马鞭草,秋季的菊花和鼠尾草,以及冬季的山茶花和腊梅。这些搭配不仅考虑到了花色和花型的协调性,还注重了它们生长习性的兼容性,避免了因为种植在一起但生长需求不同而导致的养护困难。书中还提到了一些关于地被植物和观叶植物的选择,它们可以作为花卉的衬托,增加花园的层次感和色彩的丰富度。我特别喜欢书中关于不同高度的花卉搭配的讲解,如何利用高低错落的设计来营造视觉上的美感。而且,书中还涉及了一些不同风格的花园设计理念,比如英式乡村风格、日式简约风格等,并提供了相应的花卉选择方案,这让我能够根据自己的喜好来构思我的理想花园。这本书让我意识到,花卉的种植不仅仅是简单的栽种,更是一门关于美学和自然搭配的艺术,让我对未来花园的设想更加清晰和具体。

评分☆☆☆☆☆

这本书在花卉的利用和价值方面,让我对这些美丽的植物有了更广阔的认识。我一直认为花卉只是用来观赏的,而这本书却揭示了它们更多的可能性。例如,书中介绍了一些具有食用价值的花卉,如金盏菊、玫瑰花瓣等,以及它们在烹饪中的应用,这让我对厨房里的花卉有了新的想法。我还了解到了一些花卉具有药用价值,比如薰衣草的舒缓作用,洋甘菊的镇静效果,以及它们在精油、香料等产品中的广泛应用。书中还提到了利用花卉来改善室内空气质量,例如绿萝、吊兰等,它们能够吸收空气中的有害物质,净化室内环境,这对我居住在城市中的读者来说,非常有吸引力。而且,书中还介绍了一些关于花卉的民俗和文化,比如不同花卉在节日庆典、爱情象征中的意义,这让我对这些植物的欣赏又增添了一层文化底蕴。我尤其喜欢书中关于利用干花制作工艺品的部分,比如制作干花相册、干花香囊等,这让我有机会将盛开时的美丽定格下来,并转化为实用的艺术品。这本书让我看到了花卉不仅仅是短暂的生命,更是承载着丰富价值和意义的美好存在。

评分☆☆☆☆☆

这本书在花卉的“修剪与造型”方面,给我带来了全新的认识和实践体验。我一直觉得修剪是园艺中最具挑战性也最能体现艺术性的环节,而这本书在这方面给予了我极大的帮助。它详细讲解了不同花卉的修剪目的和方法,比如为了促进开花而进行的“摘心”、“打顶”,为了控制株型而进行的“疏剪”、“短截”,以及为了清除病弱枝和交叉枝而进行的“伤口处理”。书中还介绍了不同类型的修剪工具,以及如何正确使用它们,以避免对植物造成不必要的伤害。我尤其喜欢书中关于“艺术造型”的部分,比如如何通过修剪和牵引来塑造盆景、绿篱等,这让我看到了花卉不仅仅是自然生长,更可以成为艺术家手中的创作素材。书中还提到了“花期修剪”和“休眠期修剪”的区别,以及它们对花卉生长和开花的影响。我通过学习书中提供的案例,开始尝试对家里的月季进行整形修剪,观察到了它在修剪后的生长变化,这让我非常有成就感。这本书让我认识到,修剪不仅仅是简单的“剪掉”,更是一种对植物生命规律的理解和引导,是一种将自然之美与人为之巧巧妙结合的艺术。

评分☆☆☆☆☆

这本书在花卉的病虫害防治方面,提供了非常全面且实用的指导。我一直觉得植物的养护中最令人头疼的就是病虫害的出现,而这本书就像一本“植物医生手册”,让我能够从容应对。它详细列举了各种常见的花卉病症,例如叶片发黄、出现斑点、霉变等,并分析了可能导致这些病症的原因,如浇水过多、通风不良、土壤板结等。书中还介绍了针对性的解决方案,包括物理防治(如手工去除虫卵、改善通风环境)和生物防治(如利用天敌、使用生物农药)。我特别欣赏书中对化学农药的使用建议,它强调了“能不用则不用,必须用时也要选择低毒、高效的品种”,并且详细说明了农药的使用方法、浓度和注意事项,避免了过度使用可能带来的危害。我还学习到了如何通过加强植物自身的免疫力来预防病虫害,例如提供均衡的营养、保持适宜的生长环境等。书中还介绍了一些传统的中草药防治方法,比如用辣椒水、大蒜水来驱虫,这些方法既环保又经济,非常适合家庭园艺。这本书让我不再害怕病虫害的侵扰,能够更有针对性地保护我的花卉,让它们保持健康和活力。

评分☆☆☆☆☆

我是一名园艺爱好者,对各种花卉的生长周期和开花规律一直很好奇。这本书在这方面给予了我非常详尽的解答。它不仅列出了常见花卉的年度生长周期,还详细说明了每个阶段需要注意的事项,例如,在植物的营养生长阶段,需要提供充足的氮肥和水分;在生殖生长阶段,则需要补充磷钾肥来促进开花。书中还提到了不同花卉对光照和温度的敏感性,有些花卉需要在充足的阳光下才能更好地生长,而有些则喜欢半阴的环境。我尤其对书中关于休眠期的处理方法很感兴趣,了解到有些花卉在休眠期需要减少浇水和施肥,甚至需要移到更低的温度环境中,这对于我过冬的花卉来说非常重要。而且,书中还介绍了一些花卉的“花期调控”技术,比如通过控制光照和温度来提前或延迟花期,这对于我希望在特定节日欣赏到某种花卉来说,简直是太有用了。此外,我还学习到了如何根据花卉的生长习性来安排种植顺序,以确保它们能够相互促进,而不是相互抑制。这本书让我对花卉的生命律动有了更深的理解,也让我更有信心去照顾它们,让它们在最适宜的时期绽放出最美的姿态。

评分☆☆☆☆☆

这本书在花卉的“季节性护理”方面,为我提供了非常有价值的参考。我常常在季节更替时,不知道如何调整对花卉的养护方式,而这本书就如同一个贴心的提醒者。它详细列出了春夏秋冬四个季节,不同花卉需要特别注意的事项。比如,在春季,书中强调了需要为复苏的花卉提供充足的阳光和水分,以及开始适量的施肥来促进生长。在夏季,则要关注高温和强光对花卉的影响,必要时需要进行遮阴,并注意保持土壤的湿润。进入秋季,书中指导了如何为花卉准备过冬,比如逐渐减少施肥,注意保温,以及对部分花卉进行修剪。而在冬季,则要根据花卉的耐寒程度,采取不同的越冬措施,比如移入室内、覆盖保温层等。书中还提到了不同花卉在不同季节的病虫害防治重点,比如夏季高温高湿易滋生病菌,冬季则要注意越冬害虫的藏匿。我尤其欣赏书中关于“换盆”时机的建议,它明确指出了在植物休眠期结束、生长季开始前是最佳的换盆时机,并提供了详细的换盆步骤。这本书让我能够更科学地应对季节的变化,为花卉提供最适宜的生长环境,让它们能够平稳度过每一个季节,并在下一个生长季焕发新的生机。

评分☆☆☆☆☆

这本书的装帧设计非常吸引我,封面采用了一种柔和的淡绿色调,点缀着几幅生动写实的花卉插图,像是亲手采摘的鲜花那样饱满而有生命力。纸张的质感也很好,厚实而带有微光,翻阅时有一种温润的手感。我尤其喜欢的是书中排版布局,文字清晰易读,留白适度,大量的彩色插图穿插其中,既提供了直观的视觉参考,又不会显得杂乱。这些插图画得非常细致,几乎捕捉到了花卉最细微的形态特征,从花瓣的脉络到叶片的边缘,都栩栩如生。阅读过程中,我常常会忍不住停下来,仔细欣赏这些精美的图片,仿佛能闻到花香,感受到它们在阳光下舒展的姿态。书中对花卉品种的介绍也足够详尽,不仅仅是简单的名字,还包括了它们的原产地、生长习性、以及在不同气候条件下的表现,这对于我这样希望在家中尝试种植一些特色花卉的读者来说,提供了非常宝贵的指导。我尤其关注的是那些在夏季高温环境下也能茁壮生长的品种,书中给出的建议非常实用,让我对自己的园艺尝试充满了信心。而且,我注意到书中还涉及了一些花卉在室内栽培时需要注意的通风和光照问题,这对于住在公寓楼里、空间有限的我来说,无疑是雪中送炭。这本书不仅仅是一本简单的图鉴,更像是一位经验丰富的花艺师在向你娓娓道来她的园艺心得,让我感受到了文字和图片之间传递出的那份热爱与专注。

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