美味素菜 2024 pdf epub mobi 電子書 下載

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美味素菜 pdf epub mobi 著者簡介

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美味素菜 pdf epub mobi 圖書描述

《美味素菜》詳細介紹瞭以素菜為主料的美味菜肴的選料、配料、造型、烹調方法，配有各式菜肴彩色圖片164幅。《美味素菜》適閤於餐館飯店、中式烹調師，相關專業在校生以及烹調愛好者閱讀。

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發表於2024-11-08

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