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食品工业新技术 2024 pdf epub mobi 电子书

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发表于2024-12-01

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作者:周家春 编
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页数:440
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出版时间:2005-1
价格:58.00元
装帧:简裝本
isbn号码:9787502561901
丛书系列:

图书标签: 科普   

食品工业新技术 2024 pdf epub mobi 电子书 图书描述

《食品工业新技术》分为9章，对食品生物技术、食品超高压技术等食品工业新技术做了详细阐述，着重于新技术理论知识的介绍，同时结合了具体的应用实例。《食品工业新技术》由化学工业出版社出版。

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