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正宗湘菜160種 2024 pdf epub mobi 電子書 下載

正宗湘菜160種
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正宗湘菜160種 pdf epub mobi 著者簡介

正宗湘菜160種 pdf epub mobi 圖書描述

這是一本介紹正宗湘菜烹製方法的實用性生活圖書。全書分為禽肉類、水産品類、畜肉類及其他類四部分，介紹瞭160種湘菜的用料配比、製作方法、成品特點及操作要點。內容豐富，文字簡明扼要，每種菜肴均配有精美彩圖，好懂易學。《正宗湘菜160種》可供廣大傢庭閱讀使用，亦可供餐飲業人員學習參考。

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正宗湘菜160種 pdf epub mobi 圖書目錄

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發表於2024-12-27

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出版時間:2004-12
價格:13.50元
裝幀:簡裝本
isbn號碼:9787508232492
叢書系列:

圖書標籤:  

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