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極品麻辣菜 2024 pdf epub mobi 電子書 下載

極品麻辣菜
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極品麻辣菜 pdf epub mobi 著者簡介

極品麻辣菜 pdf epub mobi 圖書描述

這是一本專門介紹怎樣烹製麻辣菜的大眾菜譜書。書中以畜肉、禽肉、水産品、蔬菜、豆製品等普通常見食品為原料，詳細講述瞭各種地道麻辣菜的用料配比、製作方法、成菜特點及司廚心得。全書分為六大類，共有229款菜肴。本書內容豐富，技術可靠，科學實用，易懂好學，非常適閤廣大傢庭閱讀使用，也可供餐館、酒店經營參考。

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發表於2024-10-05

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作者:劉自華
出品人:
頁數:215
譯者:
出版時間:2005-5
價格:13.0
裝幀:平裝
isbn號碼:9787508233376
叢書系列:

圖書標籤: 吃   

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