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极品麻辣菜 2024 pdf epub mobi 电子书

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发表于2024-12-28

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页数:215
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出版时间:2005-5
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装帧:平装
isbn号码:9787508233376
丛书系列:

图书标签: 吃   

极品麻辣菜 2024 pdf epub mobi 电子书 图书描述

这是一本专门介绍怎样烹制麻辣菜的大众菜谱书。书中以畜肉、禽肉、水产品、蔬菜、豆制品等普通常见食品为原料，详细讲述了各种地道麻辣菜的用料配比、制作方法、成菜特点及司厨心得。全书分为六大类，共有229款菜肴。本书内容丰富，技术可靠，科学实用，易懂好学，非常适合广大家庭阅读使用，也可供餐馆、酒店经营参考。

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