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发表于2024-09-20

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页数:230
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出版时间:2005-1
价格:13.00元
装帧:简裝本
isbn号码:9787536456518
丛书系列:

图书标签:  

调味制馅技巧 2024 pdf epub mobi 电子书 图书描述

《调味制馅技巧》为方便读者使用，共列各种复合味汁136种和馅料配制方法101种。其中除传统的复合味汁和馅料制作技艺的介绍外，还根据人们口味的变化和社会的新需求，开发了新的复合味汁和馅料配制供选择。

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