調味製餡技巧 2024 pdf epub mobi 電子書 下載

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調味製餡技巧 pdf epub mobi 著者簡介

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調味製餡技巧 pdf epub mobi 圖書描述

《調味製餡技巧》為方便讀者使用，共列各種復閤味汁136種和餡料配製方法101種。其中除傳統的復閤味汁和餡料製作技藝的介紹外，還根據人們口味的變化和社會的新需求，開發瞭新的復閤味汁和餡料配製供選擇。

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發表於2024-11-24

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