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新版肉製品配方

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新版肉製品配方 pdf epub mobi 圖書描述

本書的目的是提供一件有用的工具,幫助廣大肉製品工作者、科學傢和技師妥善處理這些變化。我們希望當你閱讀這本書時,你會發現一些東西使你的某項工作變得容易,甚至是令你感到愉悅。相信讀完本書,你會大有所獲。

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發表於2024-11-18

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出版者:中國輕工業齣版社
作者:黃德智
出品人:
頁數:411
譯者:
出版時間:2002-1
價格:20.0
裝幀:精裝
isbn號碼:9787501933365
叢書系列:

圖書標籤:  


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