制革生产技术和质量控制工程

出版者:第1版 (2005年3月1日)

作者:张文熊

页数:237

出版时间:2005-3

价格:30.0

装帧:平装

isbn号码:9787502565121

具体描述

本书内容包含原料皮的检查和质量，制革过程的湿操作、干操作及其现代管理的方法以及环境友好技术。本书所叙述的内容是在长期生产实践的基础上，从理论的高度将皮革生产工艺过程的控制进行系统的分析和归纳，从而对生产过程的控制能够有序地进行科学指导。　　本书可以提供解决皮革生产过程中出现的关键质量问题的方法，对提高皮革质量是一部很好的指南。它不仅是大中专皮革专业师生理想的教学参考书，而且其内容对广大从事皮革生产技术控制的工程技术人员和皮革科研工作者均有很好的借鉴作用。

用户评价

我对《制革生产技术和质量控制工程》这本书的整体评价是，它是一本能够真正帮助读者深入理解制革行业精髓的宝藏。 书中对各个生产环节的描述，都充满了细节和专业性。例如，在谈论染色工艺时，书中不仅仅介绍了不同类型染料的特性，还深入分析了染料分子与皮革纤维之间的相互作用机理，以及如何通过控制染浴的pH值、温度、盐度和染色时间等参数，来达到均匀、鲜艳、牢固的染色效果。更重要的是，书中将质量控制与生产工艺紧密结合。它强调的是“预防为主，检测为辅”的质量理念。例如，在介绍复鞣和加脂工序时，书中详细阐述了如何通过控制化学品的用量、反应时间和温度，来影响皮革的柔软度、丰满度和耐水性等关键质量指标，并提供了相应的质量检测方法，如测定皮革的伸长率、撕裂强度和回潮率等。 让我印象深刻的是，书中对“标准化”的强调。它不仅仅是指建立一些操作规程，更是指将每一个生产环节的关键参数进行量化，并建立相应的监控和反馈机制，从而确保产品质量的稳定性和一致性。

《制革生产技术和质量控制工程》这本书的叙述方式和内容安排，让我感觉非常实用且富有启发性。它并没有过于学术化的语言，而是用一种易于理解的方式，将复杂的制革工艺和质量控制原理娓娓道来。我特别喜欢书中关于“质量控制体系”的构建部分，它不仅仅是列举了一些具体的检测项目，而是更侧重于如何建立一个完整的质量管理流程，包括从原料采购、生产过程控制、半成品检验到成品放行的每一个环节，都有明确的质量标准和操作规程。例如，书中在介绍如何控制皮革的“手感”这一感官指标时，就详细阐述了加脂工艺中不同加脂剂的种类、用量以及操作方式如何影响皮革的柔软度、丰满度和滑爽度，并提供了相应的感官评价方法和量化标准。这种将感性指标与理性控制相结合的论述，让我感到非常新颖。此外，书中还穿插了许多实际案例分析，通过对不同类型皮革在生产过程中遇到的典型质量问题及其解决方案的剖析，让我对如何应对生产中的实际挑战有了更直观的认识。

我必须说，《制革生产技术和质量控制工程》这本书的深度和广度着实超出了我的预期。它并非一本泛泛而谈的教材，而是充满了扎实的理论基础和丰富的实践经验。书中对制革过程中涉及的各种物理化学原理的讲解，如蛋白质的变性与复性、胶原纤维的交联作用、染料的吸附与固着机理等，都解释得非常清晰透彻，这对于理解为何要采取某种特定的工艺至关重要。我还特别注意到书中对“质量控制”这个概念的解读，它将质量控制提升到了工程学的层面，强调了从设计、生产到评估的全过程管理。例如，在描述如何优化复鞣和加脂工艺时，书中不仅给出了具体的配方和操作参数，还分析了这些参数如何影响皮革的手感、强度、耐折性以及外观等关键质量指标，并提供了相应的检测方法和判定标准。这一点对于我理解如何将理论知识转化为实际的生产力非常有帮助。另外，书中对各种分析仪器的介绍和使用方法的说明，也让我受益匪浅。它不仅仅是罗列了设备名称，更是详细解释了这些仪器的工作原理，以及它们在不同质量控制环节中的具体应用，比如使用色差计控制染色均匀度，使用万能试验机检测皮革的拉伸强度和撕裂强度等等。这种深入浅出的讲解方式，让我感觉自己仿佛置身于一个真实的制革实验室，亲手操作，亲眼见证。

这本《制革生产技术和质量控制工程》给我留下了非常深刻的印象。首先，其编排的逻辑性让人赞叹，从最基础的生皮预处理，到鞣制、复鞣、加脂、染色，再到最后的涂饰和后整理，每一个环节都衔接得自然流畅，仿佛在引领我一步步深入了解制革的复杂世界。书中对于不同类型皮革（例如牛皮、羊皮、猪皮等）在各个工序中特有的处理方法都进行了细致的阐述，这一点对我这种对皮革多样性感到好奇的读者来说，无疑是极大的信息量。我尤其欣赏书中关于化学品使用的部分，它没有回避制革过程中可能存在的环境影响，而是详细介绍了各种鞣剂、染料、加脂剂的化学性质，以及如何选择和使用它们来达到最佳效果，同时还提及了环保型替代品的研发和应用趋势，这让我看到了行业在可持续发展方面的努力。更让我惊喜的是，书中对质量控制工程的论述，不仅仅停留在宏观层面的标准和检测方法，而是深入到每一个生产环节，如何通过在线监测、关键参数控制来预防和纠正潜在的质量问题。比如，在鞣制环节，书中就如何精准控制pH值、温度、时间和浓度，以保证鞣制均匀度和皮革的物理机械性能，给出了非常具体的操作指导和理论依据。这种由表及里、由点及面的深入分析，让我对“质量控制”这一概念有了全新的认识，它不再是简单的“事后诸葛亮”，而是贯穿于整个生产过程的“事前预警”和“过程保障”。

我不得不说，这本书在对制革工艺的细节描绘上，达到了一个令人惊叹的深度。 《制革生产技术和质量控制工程》不仅仅停留在“做什么”，更深入到“为什么这么做”以及“如何做得更好”。 比如，在讲解鞣制过程中，书中不仅仅介绍了铬鞣、植鞣等主流鞣制方法，还细致分析了不同鞣剂的化学作用机理，如何通过调整鞣剂种类、用量、pH值和反应时间，来达到不同的鞣制效果，比如皮革的柔软度、丰满度、耐热性和耐光性。 对于质量控制部分，书中展现了极强的系统性。它不是零散地列出一些检测方法，而是将质量控制融入到整个生产流程之中，强调“全员参与”、“全面质量管理”的理念。书中举例说明了如何通过过程控制的方法，例如实时监测溶液的电导率、pH值和温度，来动态调整化学品添加量，以确保鞣制浴的稳定性和均一性，从而从根本上减少因工艺波动导致的质量问题。 让我印象深刻的是，书中对“不良品分析”的讲解，它不仅仅是分析原因，更重要的是提出预防措施，形成一个“PDCA”（计划-执行-检查-行动）的循环改进模式，这种科学的管理方法，对于提升制革企业的整体竞争力非常有价值。

这本书在知识的系统性和实用性方面，给了我极大的满足。 《制革生产技术和质量控制工程》的架构设计非常合理，从宏观的工艺流程到微观的化学反应，再到具体的质量控制手段，层层递进，逻辑清晰。 我尤其欣赏书中关于“绿色制革”的讨论。它并没有回避制革行业在环保方面的挑战，而是积极地探讨如何通过改进工艺、使用环保型化学品、优化废水废气处理等方式，来降低生产过程对环境的影响。 例如，书中在介绍新型环保鞣剂时，不仅阐述了其化学组成和鞣制性能，还分析了其在生物降解性、低毒性等方面的优势，以及如何将其应用于实际生产中，并提供了相应的质量控制方法。 此外，书中在质量控制部分，对于如何设定合理的质量标准，以及如何采用科学的统计方法（如SPC，统计过程控制）来监控生产过程，提出了许多具体的建议和方法。 它让我理解到，质量控制不仅仅是靠检验员的“火眼金睛”，更需要科学的工具和严谨的数据分析来支撑。

我必须承认，《制革生产技术和质量控制工程》这本书在专业性和实用性方面，都达到了相当高的水准。它将制革生产中的每一个环节都进行了解构，并赋予了科学的解释。 比如，在讲解皮革的“手感”这个重要的感官指标时，书中不仅从物理学角度分析了影响手感的因素，如皮革纤维的排列、疏松度以及表面的光滑度，更从化学角度探讨了加脂剂的种类、用量和分散性如何直接影响手感。而且，它还提供了如何通过科学的方法来评价和量化手感，例如使用触觉评估板和相关的感官评价量表。 对于质量控制部分，书中展现了其工程学的严谨性。它不是简单地告诉读者“应该做什么”，而是深入到“如何做得更好”。例如，书中在阐述如何控制皮革的“耐光性”时，就详细介绍了不同染料的耐光等级，以及如何在后整理阶段使用具有防紫外线功能的涂饰剂，并提供了加速耐光色牢度测试的方法和标准，以及如何根据测试结果来选择和调整后整理配方。这种层层深入的讲解方式，让我感到受益匪浅。

《制革生产技术和质量控制工程》这本书的内容，让我对制革这个看似传统的行业，有了全新的认识。它不仅讲解了生产技术，更将科学严谨的质量控制理念贯穿始终。 书中对各种化学试剂在制革过程中的作用机理分析，非常到位。例如，在讲解鞣制过程时，书中深入剖析了铬离子与胶原纤维结合的化学键的形成过程，以及如何通过控制pH值和温度来优化这一过程，从而获得高品质的鞣制革。 关于质量控制，书中并不是简单地罗列检测项目，而是强调了“全程追溯”和“预防为主”的理念。例如，它详细介绍了如何通过建立批次管理制度，对每一批次的原料、半成品和成品进行详细记录和标识，从而在出现质量问题时，能够快速追溯到问题源头，并及时采取纠正措施。 让我特别受益的是，书中关于“过程能力指数”的讲解。它让我理解到，不仅仅是产品合格率，更重要的是生产过程的稳定性和可预测性。通过对生产过程关键参数的统计分析，可以有效地识别出潜在的质量风险，并采取相应的改进措施，从而不断提高生产过程的稳健性。

这本书带给我的，是一种前所未有的对制革行业深度洞察的体验。《制革生产技术和质量控制工程》在内容呈现上，做到了理论与实践的完美结合。书中对制革过程中涉及的化学原理的阐述，清晰易懂，让我能够理解为何要采用某种工艺，而非盲目跟从。 例如，在讲解加脂工艺时，书中详细介绍了不同类型加脂剂的化学结构和性能特点，以及它们如何影响皮革的疏水性、柔软度和手感。它还分析了加脂过程中可能遇到的问题，如加脂不均、加脂不足或过量，并提供了相应的质量控制和调整方法。 让我印象深刻的是，书中对“质量管理体系”的构建给出了非常具体的指导。它不仅仅是提及ISO9001等标准，更是将质量管理落实到生产的每一个细节。例如，书中在描述如何控制皮革的“物理机械性能”时，就详细介绍了如何通过优化鞣制、复鞣和加脂等工艺参数，以及如何通过科学的拉伸试验、撕裂试验和耐折试验来检测和评估这些性能，并如何根据检测结果来调整生产工艺，以达到预期的质量目标。

这本书给我的整体感觉是，它不仅仅是一本关于制革生产技术的书籍，更是一本关于如何精益求精、追求卓越的指南。《制革生产技术和质量控制工程》在叙述生产工艺的同时，非常注重对各个环节的细节把控和质量保证。例如，在描述涂饰工艺时，书中详细介绍了不同类型涂饰剂的性能特点、应用方法，以及如何通过调整涂饰层厚度、涂饰次数来达到期望的耐磨性、防水性和光泽度。更重要的是，它阐述了如何通过科学的检测方法，例如摩擦色牢度测试、水淋试验等，来评估涂饰效果，并根据检测结果反馈调整工艺参数。这种严谨的态度贯穿全书。我尤其欣赏书中关于“过程控制”的思想，它强调的是在生产过程中实时监测和调整，而不是等到产品完成后再去“修补”质量问题。比如，书中在介绍生皮准备环节时，就详细阐述了如何通过控制脱毛、浸灰、脱脂等过程中的pH值、温度、时间和化学品浓度，来最大程度地保留生皮的天然纤维结构，为后续的制革打下良好基础，从而从源头上保证产品质量。这种“防患于未然”的质量理念，对于提升整体生产效率和降低报废率具有极其重要的指导意义。