数理化公式定理解析高中

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出版者:中国纺织大学出版社
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页数:0
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出版时间:2002-02-01
价格:15.0
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isbn号码:9787810384810
丛书系列:
图书标签:
  • 高中数学
  • 高中物理
  • 高中化学
  • 公式
  • 定理
  • 解析
  • 学习辅导
  • 应试
  • 教辅
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具体描述

《环球美食探秘之旅:从街头小吃到米其林盛宴》 本书简介 本书并非专注于数理化公式的理论推导与应用解析,而是带领读者踏上一场穿越全球的感官盛宴——《环球美食探秘之旅:从街头小吃到米其林盛宴》。这是一部集旅行文学、饮食文化研究与美食实践指导于一体的深度探索之作,旨在揭示世界各地食物背后的历史渊源、社会意义以及独特的烹饪哲学。 第一部分:风土与味觉的交响曲——区域饮食文化的深度剖析 本书首先聚焦于几个最具代表性的美食地域,深入剖析其饮食结构如何被地理环境、气候条件、历史迁徙和宗教信仰所塑形。 1. 东方:米与酱的千年哲学 东亚篇:米饭的艺术与发酵的智慧 详细考察了中国八大菜系的地域差异性(如川菜的麻辣、粤菜的清鲜、鲁菜的醇厚),重点分析了食材选择和火候控制在不同地域中的演变。 深入日本料理,探讨“旨味”(Umami)的概念如何在味觉科学中占据核心地位,以及怀石料理中对季节感和器皿美学的极致追求。 探究韩国泡菜的制作工艺,将其置于寒冷气候下食物保存与营养平衡的历史背景中进行解读。 南亚篇:香料的语言 本书用大量篇幅解析了印度次大陆错综复杂的香料系统。不同于简单的调味,香料在这里是药理学、仪式和身份的载体。我们追溯了肉桂、小豆蔻、姜黄等香料的贸易路线,并详细记录了马萨拉(Masala)的地区性配方差异。 2. 地中海:阳光、橄榄与海洋的馈赠 希腊与意大利:极简主义的极致 分析地中海饮食结构为何被认为是世界上最健康的模式之一,重点不在于复杂的技巧,而在于原料的纯粹性。详细描述了特级初榨橄榄油的等级区分、采摘季节对风味的影响,以及古老制面工艺的传承。 特别设立章节探讨“慢食运动”(Slow Food Movement)的发源及其在全球范围内的文化抵抗意义。 中东篇:烤制与坚果的叙事诗 研究从黎巴嫩到土耳其的烤肉技术,对比不同木材对风味的影响。对鹰嘴豆泥(Hummus)和巴巴加努什(Baba Ghanoush)的传统制作方式进行实地考察,揭示其在斋月等宗教节日中的重要角色。 3. 美洲:融合与创新的熔炉 拉丁美洲:玉米、辣椒与可可的文明 追溯阿兹特克和玛雅文明对现代烹饪的贡献,特别是玉米的不同处理方法(如尼克塔玛尔化 Nixtamalization)如何影响营养吸收和口感。 深入分析秘鲁“酸橘汁腌鱼”(Ceviche)的清新哲学,探讨其与海洋文化和殖民历史的交织。 北美篇:从烟熏烧烤到融合创新 本书对美国南方烧烤文化(BBQ)进行了细致入微的田野调查,区分德州牛胸肉的干擦法、卡罗莱纳州的醋基酱汁和孟菲斯的排骨技艺,探究其背后社区文化的凝聚力。 第二部分:餐桌背后的社会学——食物、仪式与阶层 本部分超越了食谱的范畴,将焦点转向食物在人类社会结构中的作用。 街头食物的革命力量: 考察曼谷夜市、墨西哥城街边摊贩的运作模式。街头食物不仅是廉价的饱腹之物,更是社会流动的窗口、城市身份的表达和非正式经济的支柱。我们记录了那些世代相传的秘密配方如何抵抗全球化快餐的冲击。 米其林星级的悖论: 深入分析“米其林指南”在全球美食地图上所扮演的角色,探讨其对厨师的创造力和行业标准的双重影响。我们采访了数位主厨,讨论他们在追求完美技术与保持个人风格之间的挣扎。 食物的政治经济学: 分析可持续性、公平贸易认证以及“从农场到餐桌”(Farm-to-Table)运动的实际意义。探讨全球供应链如何影响我们餐盘中食物的成本、质量和伦理标签。 第三部分:实践与再现——现代厨艺的趋势与挑战 本书的最后一部分关注当代餐饮业的创新方向。 发酵的回归: 探讨酸面包、康普茶(Kombucha)以及自制酱油等古老发酵技术在现代厨房中的复兴,以及它们在提升食物风味和健康益处上的科学基础。 分子美食的艺术边界: 审视分子料理技术(如球化、乳化)在提升口感和视觉体验方面的贡献,同时批判性地讨论其是否疏远了食物的“本真性”。 厨师的未来: 展望人工智能、3D打印技术对餐饮业的潜在颠覆,以及如何在全球气候变化和资源稀缺的背景下,确保未来美食的多样性和可负担性。 总结 《环球美食探秘之旅》是一本邀请读者“用味蕾阅读世界”的指南。它不提供任何关于代数、几何或化学反应的解析,而是提供一种关于人类文明、地域历史和感官体验的综合性解读。通过深入报道和生动描述,读者将发现,每一道菜肴、每一种香料,都是一部浓缩的文化史诗。本书旨在培养读者对食物的敬畏之心,激发他们踏出家门,亲自品尝和理解这份流动的世界遗产。

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读后感

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用户评价

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这本书给我的感觉,就像是为高中数理化知识打开了一扇“解密之门”。我一直觉得,很多公式之所以难以理解,是因为我们看不到它们诞生的“土壤”和“背景”。这本书恰恰弥补了这一点。在讲解数学中的不等式时,它没有直接给出各种解法,而是先从数的“大小”这个最直观的概念出发,然后通过几何上的“距离”和“范围”,引出不等式的产生,再逐步深入到各种解法。这种循序渐进的教学方式,让我感觉非常舒服。而且,书中的很多例子都来源于现实生活,比如用抛物线描述炮弹的轨迹,用指数函数描述人口增长,这些贴近生活的例子,让抽象的数学概念变得鲜活起来。在我看来,这本书最大的价值在于它培养了我一种“探究式”的学习习惯。当我看到一个新公式时,不再是立刻去记背,而是会思考:这个公式是怎么来的?它解决了什么问题?在什么条件下适用?这种思考模式的转变,让我对数理化的学习从被动接受转变为主动探索。书中对于一些经典证明的解析,也让我领略到了数学的严谨和精妙。那些看似繁复的证明过程,在作者的梳理下,变得逻辑清晰,层层递进,让人不禁感叹数学的魅力。总之,这本书不仅仅是一本教材,更是一本“思维工具箱”,它教会了我如何去理解和运用数理化知识,而不是仅仅停留在记忆的层面。

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这本书的书名,乍一听,就感觉它直击高中数理化学习的痛点——那些看似晦涩难懂、又常常是考试关键的公式。我当时买它,是抱着一种“救星”的心态,希望能摆脱死记硬背的泥潭,真正理解那些公式背后的逻辑和推理过程。收到书的那一刻,书的装帧设计就给人一种沉稳扎实的感觉,纸张的质感也很好,拿在手里就知道是经过精心打磨的作品。翻开目录,就看到了我熟悉的那些公式,从牛顿运动定律到电磁学中的安培定则,再到三角函数和导数,几乎涵盖了高中阶段所有核心的数理化知识点。但吸引我的不仅仅是其内容的全面性,更是作者在每个公式的介绍中所采用的独特视角。不是简单地罗列公式和推导过程,而是从最基础的概念出发,层层递进,仿佛在讲述一个科学发现的故事。例如,在讲解牛顿第二定律时,作者并没有直接给出F=ma,而是先从惯性、力的概念讲起,通过一系列精心设计的思想实验和生活实例,一步步引出力的作用效果与质量、加速度的关系。这种“溯源”式的讲解方式,让我觉得非常解渴,好像那些原本冰冷的公式突然有了生命,有了它们诞生的“前因后果”,不再是孤零零的存在,而是科学体系中不可分割的一部分。而且,书中大量的插图和图示,也极大地帮助了我理解抽象的概念。那些清晰明了的物理模型图,那些几何意义明确的函数图像,都让我在阅读过程中有了直观的感受,大大降低了理解难度。总而言之,这本书给我带来的不仅仅是知识的增长,更是一种学习方法的启迪,让我对数理化的学习产生了前所未有的兴趣和信心。

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这本书带给我的震撼,远超出了我最初的预期。我曾无数次地在题海中挣扎,面对着那些陌生的公式,只能凭着记忆去套用,结果往往是事倍功半,甚至错误百出。这本书的出现,彻底改变了我的学习方式。我尤其喜欢它在讲解微积分部分时所采用的“可视化”策略。以往,我对导数和积分的概念总是模模糊糊,觉得它们只是抽象的数学工具。但在这本书里,作者通过生动形象的比喻,将导数描述为“瞬时变化率”的“瞬间抓拍”,而积分则被比作“累积的足迹”。更重要的是,书中通过大量的几何图形演示,直观地展示了导数与切线斜率的关系,以及积分与曲线下面积之间的联系。例如,在讲解变加速直线运动的速度和位移公式时,作者并没有直接给出复杂的推导,而是先通过一张张描绘了物体运动轨迹的图,然后在图上标注出不同时间点的速度和位移,再通过对这些点进行“连接”和“计算”,巧妙地引出了积分和微分的概念。这种将抽象数学语言转化为具象图形的过程,对我来说简直是“拨云见日”。我之前困惑不解的“微元法”和“黎曼和”的概念,在这本书的图解下,变得清晰易懂。每当遇到一个复杂的公式,我都会习惯性地翻到书中的相关章节,仔细研读作者的讲解和配图。渐渐地,我发现自己不再惧怕公式,甚至开始期待去理解它们背后的故事。这本书不仅仅是一本公式大全,更是一本学习思维的指南,让我学会了如何用更深刻、更直观的方式去理解科学知识。

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坦白说,我是一个对数理化公式感到非常头疼的学生。死记硬背让我感到无比疲惫,而且效果甚微。这本书的出现,对我来说,简直是“及时雨”。它最大的特点,就是“拆解”。作者仿佛一位经验丰富的解构师,把每一个看似复杂的公式,都拆解成最基础的概念和逻辑。以化学中的氧化还原反应为例,它不会直接给出配平方法,而是先从“得失电子”这个最根本的原理讲起,然后逐步引导学生理解氧化剂、还原剂的概念,再通过“电子转移守恒”等原则,来指导配平。这种“化繁为简”的教学方式,让我觉得学习过程变得轻松很多。而且,书中非常注重“可视化”的教学。大量的示意图、流程图,让那些抽象的概念变得具体可见。比如,在讲解物理中的电场线和磁感线时,那些清晰的箭头和曲线,一下子就让我明白了它们的方向和分布规律。我之前一直很困惑的“矢量叠加”和“复数运算”在书中的图解下,也变得一目了然。这本书不仅仅是教授知识,更重要的是,它教会了我如何去“理解”知识。我开始学会主动去探究公式的来源,学会去分析公式的应用场景,而不是仅仅停留在表面记忆。它让我从一个“公式的被动接受者”变成了一个“公式的积极探究者”。

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这本书给我最大的惊喜,在于它打破了我以往对数理化公式的刻板印象。我一直以为,科学公式就是冷冰冰的符号和数字,但这本书让我看到了它们背后所蕴含的“智慧”和“美感”。它在讲解数学中的“欧拉公式”时,没有直接给出公式,而是先回顾了指数函数、三角函数以及复数的一些基础知识,然后一步步引导读者去发现它们之间的神秘联系。这种“解构式”的讲解,让我仿佛在参与一场数学的“考古”。书中的语言风格也十分“有温度”,作者在讲解过程中,常常会穿插一些科学家的故事,或者公式背后的历史渊源,这让原本枯燥的公式变得生动有趣。我尤其喜欢书中关于“物理量单位”和“量纲分析”的讲解,它让我明白,即使公式记不住,只要理解了量纲,也能大致推测出公式的形式。这对于我这种“记性不好”的学生来说,简直是“福音”。这本书不仅仅是传授知识,更重要的是,它激发了我对科学的“好奇心”和“探索欲”。我开始主动去思考,去质疑,去寻找公式背后的逻辑。它让我明白,学习数理化,不仅仅是为了考试,更是为了理解这个神奇的世界。

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说实话,我购买这本书的初衷,很大程度上是因为我一直以来都对那些“看似简单却无比重要”的物理定律和数学定理感到有些力不从心。特别是那些在物理学中常常出现的矢量运算和在数学中那些关于函数性质的判定,总让我觉得缺乏一种“根本的理解”。这本书在这一点上做得非常出色。它没有直接扔给你一堆公式,而是花了很大的篇幅去“铺垫”和“引导”。以电磁学中的安培定则为例,它不是简单地告诉你“用右手判断磁场方向”,而是先从电流的微观本质讲起,再到磁场的产生,然后才引出安培定则,并且用大量的三维空间示意图展示了电流、磁场和力的相互关系。这种层层剥茧的讲解方式,让我感觉自己不是在被动地接受知识,而是在主动地参与到科学发现的过程中。而且,书中对于公式的“边界条件”和“适用范围”的强调,也让我受益匪浅。很多时候,我们做错题是因为误用了公式,而这本书总是会非常细致地提醒我们在什么情况下可以使用某个公式,以及在什么情况下需要谨慎。这一点对于高中生来说尤为重要,因为我们常常会因为对这些细节的忽略而丢分。书中的逻辑结构也很清晰,前后呼应,很多概念的引入都带着前文的铺垫,读起来不会感到突兀。总的来说,这本书帮助我构建了一个更加完整和扎实的数理化知识体系,让我理解了知识点之间的内在联系,而不是孤立地记忆。

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在我拿到这本书之前,我对高中数理化的公式,一直抱有一种“敬而远之”的态度。总觉得它们是那些聪明人才能掌握的“天书”。但这本书,彻底改变了我的看法。它给我的第一印象就是“亲切”。作者的语言风格非常贴近高中生的认知习惯,用词准确,但又不会过于学术化。在讲解物理中的能量守恒定律时,它并没有直接给出能量守恒公式,而是先从“功”和“能”的概念讲起,通过一系列生活中常见的例子,比如过山车、弹簧的压缩和伸张,来展示能量的转化和守恒。这种“接地气”的讲解方式,让我感觉自己就像在和一位经验丰富的老师聊天,而不是在阅读一本枯燥的书籍。更让我惊喜的是,书中对于不同学科之间的联系也做了很好的梳理。比如,在讲解数学中的微积分时,作者会巧妙地联系到物理学中的速度、加速度的概念,甚至在化学反应速率的计算中也会提及。这种跨学科的视角,让我对数理化知识有了更宏观的认识,不再是孤立的点,而是相互连接的网。这本书不仅仅教会了我公式的含义,更重要的是,它培养了我一种“关联性”的学习思维,让我能够举一反三,触类旁通。我发现,一旦理解了公式背后的逻辑,学习就变成了一件有趣的事情,而不是一项艰巨的任务。

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在我高中的学习生涯中,有相当长一段时间,数理化对我来说就像是天书。特别是那些充满字母和符号的公式,更是让我望而生畏。这本书的出现,可以说是我学习道路上的一个重要转折点。它给我的最大感受就是“清晰”。每一条公式,每一个定理,在书中都被赋予了生动的“前世今生”。比如,在讲解化学中的化学平衡时,它没有直接给出平衡常数的表达式,而是先从正逆反应速率的角度,阐述了达到平衡状态的条件,然后才一步步推导出平衡常数,并且用图示的方式展示了不同条件下平衡移动的方向。这种“由因到果”的讲解方式,让我对化学反应的动态过程有了更深刻的理解。书中的语言风格也非常朴实易懂,没有太多华丽的辞藻,但却精准地捕捉到了每一个概念的核心。而且,书中穿插的“易错点提醒”和“解题思路导航”,对于正在备考的学生来说,简直是“雪中送炭”。我记得我曾经在一个关于气体压强和分子动理论的问题上纠结了很久,这本书中关于“压强”的定义和“分子碰撞”的图解,让我瞬间茅塞顿开。它不仅仅是告诉了我答案,更重要的是教会了我“如何思考”。这本书就像是一位经验丰富的老师,循循善诱,让我从“知其然”上升到“知其所以然”。它让数理化不再是枯燥的公式堆砌,而是充满了逻辑和美感的科学体系。

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在我决定购买这本书之前,我对高中数理化的公式,一直有着一种“敬畏感”,觉得它们是高高在上的知识,难以企及。这本书的出现,彻底改变了我的看法。它给我带来的最直观的感受,就是“逻辑”。作者在讲解每一个公式时,都会详细地阐述其逻辑推导过程,并且强调公式成立的前提条件。比如,在讲解化学中的“理想气体状态方程”时,它不是直接给出PV=nRT,而是先从“波义耳定律”、“查理定律”、“阿伏伽德罗定律”这些基础定律入手,然后一步步推导出最终的公式。这种严谨的逻辑链条,让我觉得非常扎实,不再是凭空记住一个公式。而且,书中的“反思与提问”环节,也做得非常到位。在讲解完一个公式后,作者常常会提出一些引导性的问题,鼓励读者去思考公式的局限性,或者与其他公式的联系。这种互动式的学习方式,让我感觉自己不再是孤军奋战,而是在和作者一起探索知识。我特别欣赏书中对于“单位制”和“量纲”的讲解,它让我明白,数学和物理的统一性,以及公式本身的合理性。这本书不仅仅是提供了解析,更重要的是,它教会了我如何去“思考”和“分析”。它让我从一个被动的知识接受者,变成了一个主动的知识探索者,让我对数理化的学习充满了自信。

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在我多年的学习经历中,数理化公式总是让我感到无从下手。它们就像是进入科学殿堂的“密码”,一旦记不住,就寸步难行。这本书,则给了我破解这些密码的“钥匙”。它最让我印象深刻的一点是“深入浅出”。作者能够用非常简洁的语言,把非常复杂的概念解释清楚。以数学中的“概率论”为例,它没有一开始就抛出复杂的概率公式,而是先从“抛硬币”这样简单的例子入手,引出“事件”和“概率”的概念,然后逐步引入“条件概率”、“全概率公式”等。这种由浅入深,层层递进的方式,让我感到非常安心。而且,书中的“类比法”运用得非常巧妙。作者常常会用生活中的例子来类比抽象的科学概念,比如用“水流”来类比“电流”,用“放大镜”来类比“透镜成像”。这种贴切的类比,大大降低了理解难度,让我觉得数理化并没有那么遥不可及。这本书不仅仅教会了我如何记住公式,更重要的是,它培养了我一种“联想”和“迁移”的能力。我开始能够将学到的知识应用到不同的情境中,发现知识之间的联系。它让我明白,公式并非孤立存在,而是科学体系中相互关联的组成部分。

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