在本院營養谘詢門診的患者中,85%以上是谘詢糖尿病的飲食問題。營養師通常是指導患者掌握正確的飲食原則、食物的分量及代換等,再依各自的狀況調整飲食內容;但是很多人都會以為找營養師開份營養菜單,然後照著吃就可以把血糖控製好,殊不知,還應配閤藥物及運動纔能更好地控製血糖。
本書從認識糖尿病、飲食控製原則、健康烹調、節慶飲食等基本概念循序漸進地進行論述,讓大傢對糖尿病有清楚的認識及瞭解。本書由營養師與廚師共同設計瞭一係列的餐點及食譜示範,讓患者可以吃得美味與健康,更期望讀者能因此而更有生活品質,進而將血糖控製在理想的範圍內。
發表於2024-12-28
糖尿病不愁吃 2024 pdf epub mobi 電子書 下載
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