西餐烹调工艺 2024 pdf epub mobi 电子书


西餐烹调工艺

简体网页||繁体网页

西餐烹调工艺 2024 pdf epub mobi 电子书 著者简介


西餐烹调工艺 电子书 图书目录




点击这里下载
    


想要找书就要到 本本书屋
立刻按 ctrl+D收藏本页
你会得到大惊喜!!

发表于2024-10-06

西餐烹调工艺 2024 pdf epub mobi 电子书

西餐烹调工艺 2024 pdf epub mobi 电子书

西餐烹调工艺 2024 pdf epub mobi 电子书



喜欢 西餐烹调工艺 电子书 的读者还喜欢


西餐烹调工艺 电子书 读后感

评分

评分

评分

评分

评分

类似图书 点击查看全场最低价
出版者:中国劳动社会保障出版社
作者:董秀兰
出品人:
页数:149
译者:
出版时间:2005-5
价格:19.00元
装帧:平装
isbn号码:9787504548689
丛书系列:

图书标签: xcptgy   


西餐烹调工艺 2024 pdf epub mobi 电子书 图书描述

《西餐烹调工艺》为全国高等职业技术学校烹饪类专业教材,供各类高职院校、技师学院、高级技校烹饪专业使用。主要内容有:绪论、西餐烹饪原料、烹调中的理化变化,烹调原理。烹调前的准备、冷菜制作工艺、汤菜制作工艺、热菜制作工艺、早餐与快餐、西式面点制作工艺、厨房组织与菜单策划等。《西餐烹调工艺》也可用于高级烹饪技能人才的培训。

西餐烹调工艺 2024 pdf epub mobi 电子书

西餐烹调工艺 2024 pdf epub mobi 电子书
想要找书就要到 本本书屋
立刻按 ctrl+D收藏本页
你会得到大惊喜!!

西餐烹调工艺 2024 pdf epub mobi 用户评价

评分

评分

评分

评分

评分

西餐烹调工艺 2024 pdf epub mobi 电子书


分享链接









相关图书




本站所有内容均为互联网搜索引擎提供的公开搜索信息,本站不存储任何数据与内容,任何内容与数据均与本站无关,如有需要请联系相关搜索引擎包括但不限于百度google,bing,sogou

友情链接

© 2024 onlinetoolsland.com All Rights Reserved. 本本书屋 版权所有