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食品安全導論

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食品安全導論 pdf epub mobi 著者簡介


食品安全導論 pdf epub mobi 圖書描述

食品安全直接關係到人類的生命健康,影響人類的生活質量,食品安全問題一直是受全世界廣泛關注的重大問題。食源性危害和疾病是目前最普遍和嚴重的問題,本書以係統性、科學性和先進性,詳細地介紹瞭食源性危害關鍵檢測技術及食品安全的各個方麵。

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發表於2024-11-29

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作者:金徵宇
出品人:
頁數:321
譯者:
出版時間:2005-6
價格:38.0
裝幀:平裝
isbn號碼:9787502568993
叢書系列:

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