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精湛烹調技能叢書。燒·爆 2025 pdf epub mobi 電子書 下載

精湛烹調技能叢書。燒·爆
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精湛烹調技能叢書。燒·爆 pdf epub mobi 著者簡介

精湛烹調技能叢書。燒·爆 pdf epub mobi 圖書描述

創意美食 鮮燒脆爆 中國菜以其烹凋方法的多樣性，成菜色、香、味俱全的特點而享譽世界，而眾多的烹調手法中除極少數乃地方菜所獨有外，其餘絕大多數均是全體中國 人所熟知、常用的。如：炒、燉、煲、烤、燒、蒸、炸、爆、扒、煎、燜等。

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發表於2025-01-07

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出版者:羊城晚報齣版社
作者:周文棟
出品人:
頁數:163 页
譯者:
出版時間:2005-6
價格:18.00
裝幀:平裝
isbn號碼:9787806514078
叢書系列:

圖書標籤:  

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