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酿造学 2024 pdf epub mobi 电子书

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发表于2024-05-20

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出版者:高等教育出版社
作者:葛向阳
出品人:
页数:353
译者:
出版时间:2005-12
价格:31.00元
装帧:简裝本
isbn号码:9787040182590
丛书系列:

图书标签: 酿造学  酿造学书籍  老子曾经上过学  管理学原理  物理化学  工程制图   

酿造学 2024 pdf epub mobi 电子书 图书描述

酿造学（生物技术和生物工程专业规划教材），ISBN：9787040182590，作者：葛向阳、田焕章、梁运祥

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酿造学 2024 pdf epub mobi 用户评价

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俊红姐带的课，介绍的挺广，也差不多是酿造入门级别的一本教材，要在工艺上实际应用还需太多的技术经验问题，也不是一本书就能概述完。。。该科目的实验是我的最爱，品酒啊做泡菜啊酸奶啊神马的很有意思。

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