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食傢列傳 pdf epub mobi 著者簡介

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食傢列傳 pdf epub mobi 圖書描述

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發表於2025-02-02

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真的是很好看的一本書，列舉瞭從古至今非常有名的美食傢和名廚，刁舌頭造就好廚師，書裏講瞭很多頂級美食的做法，讀得人食指大動。雖然有的現在可能吃不到瞭，但是看著這些文字也讓人大開眼界。書中引用瞭很多相關的書籍，有的是我們耳熟能詳的，如《隨園食單》《調鼎集...

評分☆☆☆☆☆

真的是很好看的一本書，列舉瞭從古至今非常有名的美食傢和名廚，刁舌頭造就好廚師，書裏講瞭很多頂級美食的做法，讀得人食指大動。雖然有的現在可能吃不到瞭，但是看著這些文字也讓人大開眼界。書中引用瞭很多相關的書籍，有的是我們耳熟能詳的，如《隨園食單》《調鼎集...

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出版者:嶽麓書社

作者:硃振藩

出品人:

頁數:234

譯者:

出版時間:2006-1

價格:18.00元

裝幀:簡裝本

isbn號碼:9787806657010

叢書系列:硃振藩談食說藝

評分☆☆☆☆☆

很不錯，很用心。

評分☆☆☆☆☆

故事也是一種味道

評分☆☆☆☆☆

太不舉重若輕瞭。

評分☆☆☆☆☆

羅列從古至今飲食大傢及其主要食譜。

評分☆☆☆☆☆

羅列從古至今飲食大傢及其主要食譜。

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