大腦裡的美食家 2025 pdf epub mobi 电子书


大腦裡的美食家

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大腦裡的美食家 2025 pdf epub mobi 电子书 著者简介

约翰•S.艾伦(John S. Allen) 美国南加州大学“栋赛夫认知神经科学成像中心”和“脑与创造力研究所”的神经人类学家。艾伦在加州大学伯克利分校完成本科和研究生学业,在奥克兰大学人类学系担任教职的数年间,他曾于日本、巴布亚新几内亚、帕劳群岛和新西兰进行心理生理学和神经分裂症演化的田野调查。1998年,艾伦开始跟随安东尼奥•达马西奥夫妇领导的认知科学研究组开展人类神经解剖学研究。

陶凌寅 文学硕士,科普、科幻译者。毕业于北京语言大学对外汉语研究中心,研究方向为第二语言习得,对心理学、神经科学亦有兴趣,现为科幻图书编辑,居于北京。


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发表于2025-01-08

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大腦裡的美食家 电子书 读后感

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我出生在上世纪80年代中,赶上物质匮乏的尾巴,虽没有感受过真正的饥饿,但也经历过限量供应。对那个时代的鲜明回忆之一,就是猪油渣的美味。炸过的猪油会产生块状的油渣,这些酥脆的油渣成了中午佐餐的一道美食。多年以后,我已经开始发愁腰上的赘肉,习惯在超市买食品前,先...  

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出版者:木馬文化
作者:[美] 約翰‧艾倫(John S.Allen)
出品人:
页数:224
译者:陳彥含
出版时间:2016-3
价格:NT$280
装帧:平装
isbn号码:9789863592181
丛书系列:

图书标签: 饮食  美食  台版  科普  大脑  食物  进化     


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蛮有趣的诶~

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并没有说什么好吃。。。不是想象中的美食介绍书,看完多了好多生物方面的知识,kk(真的读不下去了)

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