本書以問答的形式對蘑菇進行全麵的敘述,指齣蘑菇市場流通、基本生物學特性、菌種選育與生産、栽培技術、無公害生産、管理、産品加工等方麵存在的問題,並以通俗易懂的形式給予解答。內容豐富,言簡意賅,其中不乏有新技術、新觀念、新動態,可供廣大的蘑菇生産、加工、貿易者,特彆是近年來蘑菇北移西擴的新區栽培者在生産、工作中參考。希望本書能在蘑菇生産、加工中起到良師益友的作用。
發表於2024-12-22
蘑菇生産關鍵技術百問百答 2024 pdf epub mobi 電子書 下載
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