老北京的生活

出版者:北京出版社

作者:金受申

页数:424

出版时间:1989-12

价格:6.55元

装帧:平装

isbn号码:9787200009392

读后感

不知你有没有类似的经历。每天通勤路的某个建筑物，有天拆了。你看着那工地，怎么也记不真切那建筑原来的样子。千篇一律的生活，慢慢的很多讲儿、礼儿啊都不时兴了。而靠着这讲儿啊、礼儿啊讨生活的人们也慢慢从生活里消失了。 写上面这段的时候，脑子里想的是自新路十字路口还...  

本文仅以《老北京的生活》里面吃喝方面的内容作为整理内容。 四季时令： 春： 吃春饼，炒和（音火）菜 夏： 酸梅汤（酸梅卤，酸梅糕） 西瓜汁（分生熟二类） 绿豆汤（分热饮的绿豆水饭和冷饮的绿豆汤） 雪花落（粗制冰淇凌） 浮瓜沉李（西瓜为上，甜瓜次之，酥瓜、菸瓜又次之...  

富有时代气息的事物总是给予我们一种别样的感受；而由过去的人用文字精心记录的远去了时代风物，给予我们的则是一种别样的韵味——一种只属于某个时代某个地域某类人的韵味。金受申《老北京的生活》正是带领我们领略老北京韵味的文字作品。 第一次知道金受申，是在六年前接触...  

“京西香山的香山寺，自从改建香山饭店以后，每年秋日添卖‘真正松木烤肉’，不过太贵族化了，不是穷人所能寻的乐趣。京西青龙桥红山口，山势虽然不算太高，但能南望昆明湖玉泉山，北望画眉山下一带秋野，也很爽朗。家兄住在此地，每年拾存松塔。我在秋天必要去一两次，山头松...  

用户评价

这本书的叙事手法实在太妙了，作者仿佛是一位技艺高超的魔术师，将我们这些读者一下子拽回了那个遥远的年代。我闭上眼睛，就能闻到青砖灰瓦间弥漫的京腔京韵，听到胡同深处传来的叫卖声。那种身临其境的感觉，不是靠干巴巴的史料堆砌就能达到的。书中对日常细节的捕捉，简直是入木三分。比如，关于老北京人如何用最简单的方式取乐，如何应对漫长冬日的寒冷，那些精巧的生存智慧，读来让人不禁拍案叫绝。它没有宏大的历史叙事，反而将笔触聚焦在市井百姓的柴米油盐中，让我看到了一个有血有肉、充满烟火气的北京城。尤其印象深刻的是关于老北京的“局气”二字，作者对这种地域精神的解读，既有理论深度，又不失亲切感，让人读后仿佛也沾染上了那份特有的江湖义气和人情味。这种叙述的温度，是很多严肃历史著作所欠缺的，它让我从一个更人性化的角度去理解那段光阴的故事。

这本书的结构布局，展现出高超的组织能力。它并非按照严格的编年史来展开，而是像一个精美的四合院，围绕着几个核心的“院落”——比如饮食、商业、家庭伦理、公共空间——进行层层深入的探索。这种模块化的处理方式，极大地提高了阅读的流畅度和趣味性。当你读完关于“吃食”的一章，那些老字号的招牌和独特的烹饪技法还萦绕心头时，下一章立刻带你走进“市井交易”的喧嚣，两种截然不同的生活场景在脑海中碰撞，产生了奇妙的化学反应。而且，作者似乎深谙“留白”的艺术，在描述某些极具代表性的场景时，会适时地停顿，留给读者思考和想象的空间，而不是把所有的解释都塞满。这种“点到为止”的叙事技巧，让读者感觉到自己是积极的参与者，而非被动的接收者，极大地提升了阅读体验的参与感和回味无穷的价值。

说实话，我对历史题材的读物通常抱持一种审慎的态度，因为很多作品容易陷入过度美化或矫揉造作的陷阱。然而，这本书的魅力就在于它的“真实感”，它敢于直面那个时代生活中的艰辛与不易。作者没有回避战争年代留下的创伤，没有回避贫困带来的挣扎，甚至毫不避讳地描绘了人性的复杂面。正是这种坦诚，让整个文本的基调变得更为厚重和可信。它没有把老北京塑造成一个不食人间烟火的乌托邦，而是将其还原成一个有光亮也有阴影的真实世界。这种平衡的视角，使得作品的批判性思维得到了体现，让读者在怀旧的同时，也能进行更深层次的反思：我们究竟从那个时代继承了什么，又遗失了什么？这种对历史复杂性的尊重，才是衡量一部优秀作品的标尺。

这本书的语言风格，呈现出一种令人着迷的、近乎散文诗般的韵律感。阅读的过程，与其说是获取信息，不如说是一种沉浸式的审美体验。作者的遣词造物，讲究到一个词的选择，都能恰到好处地烘托出当时的情境氛围。例如，描述夏日午后的场景时，文字自带一种慵懒和燥热感；而描绘冬日雪景时，笔触又变得清冷而富有质感。这种文字上的驾驭能力，使得即便是那些看似平淡无奇的生活片段，也被赋予了独特的文学光彩。我尤其欣赏作者在处理时间跨度时的从容不迫，它不是线性的叙事，而是像老照片一样，将不同时空的小切片并置在一起，让读者自己去体会历史的沧桑变幻。读这本书，不需要费力去记年代和事件，只需要放松心情，任由那些优美的句子带着你漂流，感受时光的温柔抚摸。

我简直不敢相信，作者是如何挖掘出这么多鲜为人知的市井轶闻的！这本书的材料搜集工作量是何等庞大，这绝非一朝一夕之功，而是倾注了长年累月的田野调查和对老一辈人口述历史的耐心聆听。读完之后，我感觉自己仿佛完成了一次漫长而又愉快的“考古”。它颠覆了我对某些传统印象的刻板认知，比如，对于老北京手艺人的工作场景描写，细致到连工具的摆放、汗水的滴落都描摹得纤毫毕现，那种对匠人精神的敬畏之情，透过文字油然而生。更有趣的是，书中穿插了大量关于节庆习俗的描写，那些繁复的仪式、讲究的规矩，在作者的笔下显得生动活泼，绝不枯燥。特别是对某种民间游戏的描述，那种充满智慧和协作精神的互动方式，让我这个身处数字时代的读者深感震撼，原来古人的娱乐方式是如此的富有创造力。这本书的价值，不仅在于记录，更在于激活了这些濒临消逝的文化记忆。

百度了下，金先生以曲艺史家、民俗学家之名行世，但小窥早年的著作书名：《公孙龙子释》、《稷下派之研究》、《古今伪书考释》、《国故概要》……想来也是考据成癖的。这本书就不太像文人游戏，句句似乎都要考量个出处的

[039]太细了，厉害，文字也好，插画可爱

1989年二版，原作者1906.2－1968.1，文革吧？估计是前清遗老

关于吃的那几章，简直看得我眼泪口水一齐掉下来！插图也嗲的，虽然不知道出自什么人的手笔……有一点点丰子恺的味道，私塾老先生用烟杆当教鞭敲学生脑袋图笑死人

京味小说的极佳的参考书