The Great Chile Book 2024 pdf epub mobi 电子书

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发表于2024-12-26

The Great Chile Book 2024 pdf epub mobi 电子书

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The Great Chile Book 电子书读后感

评分☆☆☆☆☆

世界变成地球村的过程中带来的各地千篇一律固然会使得一些美好的记忆消失，但缩小后的空间距离让我们享受到了许多的福利，譬如口腹之欲。前一日在电视上见到对上海的一家新兴农园的采访，那里有味道像奶油的玉米（主持人所述，到底如何不得而知）、甜瓜模样的俄罗斯黄瓜等等...

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出版者:Ten Speed Press

作者:Mark Charles Miller

出品人:

页数:128

译者:

出版时间:1991-12

价格:GBP 15.50

装帧:Paperback

isbn号码:9780898154283

丛书系列:

图书标签: 辣椒

The Great Chile Book 2024 pdf epub mobi 电子书图书描述

The COYOTE CAFE cookbook was a howling success that spawned a wonderful pair of posters created by Mark Miller. This full-color handbook presents an expansion of the posters' information in book form, covering 100 chiles (50 each of fresh and dried), each with a color photograph, hotness scale, and brief description. THE GREAT CHILE BOOK also includes background information, an introduction to the use of chiles in the cuisines of Mexico and the Southwest, and delicious recipes from the kitchen of the Coyote Cafe. This is a treasured guide for kitchen and market, and a visually stunning companion to COYOTE CAFE.

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