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The Great Chile Book
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The Great Chile Book pdf epub mobi 著者簡介

The Great Chile Book pdf epub mobi 圖書描述

The COYOTE CAFE cookbook was a howling success that spawned a wonderful pair of posters created by Mark Miller. This full-color handbook presents an expansion of the posters' information in book form, covering 100 chiles (50 each of fresh and dried), each with a color photograph, hotness scale, and brief description. THE GREAT CHILE BOOK also includes background information, an introduction to the use of chiles in the cuisines of Mexico and the Southwest, and delicious recipes from the kitchen of the Coyote Cafe. This is a treasured guide for kitchen and market, and a visually stunning companion to COYOTE CAFE.

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發表於2024-10-04

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The Great Chile Book pdf epub mobi 讀後感

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世界變成地球村的過程中帶來的各地韆篇一律固然會使得一些美好的記憶消失，但縮小後的空間距離讓我們享受到瞭許多的福利，譬如口腹之欲。前一日在電視上見到對上海的一傢新興農園的采訪，那裏有味道像奶油的玉米（主持人所述，到底如何不得而知）、甜瓜模樣的俄羅斯黃瓜等等...

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出版者:Ten Speed Press
作者:Mark Charles Miller
出品人:
頁數:128
譯者:
出版時間:1991-12
價格:GBP 15.50
裝幀:Paperback
isbn號碼:9780898154283
叢書系列:

圖書標籤: 辣椒   

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