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《商品知識:日用百貨分冊(第2版)》內容簡介：為適應技工學校調整專業設置、培養第三産業專業技能人纔的需要，我們於1994年組織編寫瞭商品經營、中式烹調、飯店服務三個專業的教材。這批教材的齣版，對促進技工學校三産專業教學質量的提高起到瞭積極的作用。但是，隨著時間的推移，教材的部分內容業已陳舊。2000-2001年，我們根據勞動和社會保障部培訓就業司製定的商品經營、烹飪、飯店服務專業教學計劃教學大綱，組織編寫（修訂）瞭相應的中等職業技術學校教材。

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出版者:
作者:陳紅琴 編
出品人:
頁數:178
譯者:
出版時間:2001-6
價格:12.00元
裝幀:
isbn號碼:9787504532480
叢書系列:

圖書標籤:  

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