农业可持续发展概论

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出版者:中国农业出版社
作者:杨瑞文
出品人:
页数:274
译者:
出版时间:2006-3
价格:29.00元
装帧:简裝本
isbn号码:9787109107830
丛书系列:
图书标签:
  • 农业可持续发展
  • 可持续农业
  • 农业经济
  • 环境科学
  • 农村发展
  • 农业政策
  • 生态农业
  • 绿色农业
  • 农业科技
  • 食物安全
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具体描述

农业可持续发展概论,ISBN:9787109107830,作者:杨瑞文、赵士熙

《耕耘未来:变革与复兴》 本书深入探讨了当前全球农业面临的严峻挑战,以及为应对这些挑战而兴起的创新性解决方案。我们不再是单纯的粮食生产者,而是肩负着维护地球生态平衡、保障人类健康饮食、促进社会公平发展的多重使命。本书将带领读者穿越传统农业的边界,去理解那些正在重塑我们食物系统的变革力量。 第一部分:挑战的根源与深层分析 在物质日益丰裕的今天,我们却越来越清晰地看到了隐藏在生产线背后,以及农田土地上的困境。气候变化带来的极端天气,如持续干旱、特大洪涝、频发的霜冻,正在以前所未有的方式威胁着农作物的产量和稳定性。土壤退化、生物多样性丧失,这些长期以来被忽视的生态代价,正以加剧的姿态反噬着我们赖以生存的土地。 与此同时,全球人口的持续增长对粮食需求提出了更高的要求,但资源的承载能力却日益下降。水资源的过度抽取、化肥农药的滥用对环境造成了二次污染,也对农产品的质量和人类健康构成了潜在风险。传统农业模式在追求高产的同时,往往付出了沉重的环境代价,陷入了“以牺牲环境换取产量”的困境。 此外,经济全球化和市场波动也为农业生产者带来了不确定性。小农户如何在大资本的冲击下生存?公平的贸易机制如何建立?这些经济层面的考量,同样是理解农业发展困境不可或缺的一环。本书将从这些多维度出发,层层剥开当前农业体系的复杂性,为读者构建一个清晰的挑战全景图。 第二部分:革新之路:技术、模式与理念的飞跃 面对挑战,人类并没有停下探索的脚步。本书将聚焦那些正在引领农业走向新时代的创新实践。 精准农业的崛起: 借助于传感器、无人机、卫星遥感和大数据分析,精准农业能够实现对每一寸土地、每一株作物最细致的监测和管理。这意味着更科学的水肥管理,更精准的病虫害防治,从而大幅减少资源浪费,降低环境污染,并最大化作物产量和品质。我们将解析GPS、物联网、人工智能等技术如何被应用于农田,实现“因地制宜”、“因苗施策”的精细化管理。 生物技术与基因改良的潜力: 传统的育种方式正在被更高效、更精准的生物技术所取代。抗病虫害、耐旱耐盐碱、营养成分更高的作物品种,正在为应对气候变化和改善食物质量提供新的可能。本书将探讨基因编辑、分子育种等前沿技术,以及它们在提升作物适应性和营养价值方面的作用,同时也审慎分析其可能带来的伦理与社会影响。 有机农业与生态种植的回归: 重新审视人与自然的和谐关系,有机农业和生态种植强调的是减少外部投入,利用自然生态系统来维持土壤肥力和作物健康。堆肥、轮作、间作套种、生物防治等传统智慧被重新发掘和创新,旨在构建一个自给自足、循环利用的农田生态系统。我们将深入了解这些模式如何促进生物多样性,改善土壤结构,生产出更健康、更安全的食品。 可持续的水资源管理: 滴灌、喷灌、雨水收集、废水再利用等高效节水灌溉技术,是应对全球水资源短缺的关键。本书将探讨如何通过技术和管理手段,实现农业用水效益的最大化,保护珍贵的水资源。 循环农业与废弃物再利用: 将农业生产中的废弃物,如秸秆、畜禽粪便,转化为有机肥料、生物能源,实现资源的循环利用,是构建低碳农业的重要途径。我们将介绍如何通过技术手段,将“废弃物”转化为“宝藏”,降低生产成本,减少环境负担。 第三部分:不止于田野:社会、经济与政策的协同 农业的可持续发展,绝不仅仅是技术层面的革新,更需要社会、经济和政策层面的有力支撑。 社区支持农业(CSA)与农场直供: 近年来兴起的CSA模式,让消费者直接参与到农场的生产和经营中,建立了生产者与消费者之间更紧密、更信任的联系。农场直供、农夫市集等渠道,也在缩短食物链,确保农民获得更公平的报酬,同时让消费者了解食物的来源和生产过程。本书将探讨这些模式如何重塑城乡关系,促进地方经济发展。 公平贸易与供应链的透明化: Ensuring that farmers, especially smallholders, receive fair compensation for their produce is crucial for sustainable development. We will explore the principles of fair trade and the growing demand for transparent supply chains, where consumers can trace the journey of their food from farm to table. 政策引导与法规保障: 政府在农业可持续发展中扮演着至关重要的角色。税收优惠、补贴政策、科研投入、法律法规的制定和执行,都能够为可持续农业的发展提供有力的保障和引导。本书将分析不同国家在政策层面的创新举措,以及这些政策如何激励农民采纳可持续的生产方式。 消费者教育与行为改变: 消费者的选择对农业生产有着直接的影响。提升公众对可持续农业的认知,鼓励购买可持续认证的产品,减少食物浪费,这些行为的改变能够形成强大的市场驱动力,推动农业生产方式的转型。本书将呼吁消费者成为变革的参与者。 第四部分:展望未来:韧性、共享与共赢 《耕耘未来:变革与复兴》并非仅仅是对现状的描述,更是对未来农业发展方向的积极探索。我们憧憬一个更具韧性的农业系统,它能够抵御气候变化的冲击,保障粮食安全;我们追求一个更公平的农业模式,让所有参与者都能分享发展的成果;我们渴望一个更健康、更美好的生态环境,让农业与自然和谐共生。 本书旨在启发读者,从生产者到消费者,从决策者到研究者,都能认识到农业可持续发展的重要性,并积极投身于这场关乎我们共同未来的伟大变革。让我们携手并进,用智慧和汗水,共同耕耘一个更美好的未来。

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用户评价

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这本书的叙事风格真是让人耳目一新,它没有采用那种枯燥的教科书式论述,反倒像是一位经验丰富的老农在娓娓道来。作者似乎深谙“润物细无声”的道理,将复杂的生态学原理巧妙地融入到一个个生动的田间故事中。比如,书中对轮作制度的描述,不再是简单地罗列作物组合,而是通过讲述一个村庄如何从连年歉收的困境中走出来,转而依靠科学的作物搭配实现了粮食增产和土壤肥力的双重提升,这种“讲故事”的方式极大地增强了代入感。读者仿佛能闻到泥土的芬芳,看到阳光下作物茁壮成长的景象。更难得的是,它在探讨技术层面的问题时,也保持了极高的可读性。它没有回避现代农业的挑战,但总能将焦点拉回到人与土地的和谐关系上,让人在阅读过程中不仅学到了知识,更获得了一种对土地的敬畏之心。这种将学术深度与人文关怀完美结合的笔触,在同类著作中是相当罕见的。它让人感到,可持续发展不是一个遥不可及的宏大口号,而是渗透在我们日常耕作中的每一个细微选择里。

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这本书的结构安排体现出一种严谨的逻辑递进,它就像一位优秀的建筑师,为我们搭建了一个清晰的知识阶梯。开篇部分对现有农业问题的剖析尖锐而精准,直指痛点,让人无法回避。随后,章节内容逐步过渡到对多种可持续实践模式的介绍,但与泛泛而谈不同,每一种模式的讨论都配有详实的数据支撑和案例分析。比如,在谈论水资源管理时,书中不仅仅对比了滴灌和漫灌的效率差异,还深入分析了不同区域的社会文化背景如何影响了节水技术的推广接受度,这种细致入微的分析,让理论的应用落地变得更加真实可感。我尤其赞赏它在图表和数据呈现上的克制与精准,没有过度依赖花哨的视觉效果,而是用最简洁的方式传达了最复杂的信息量。对于希望系统性学习该领域知识的读者来说,这种层层递进的结构极大地降低了理解的难度,确保读者能够稳步建立起完整的知识体系,避免了知识点的零散化。

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我必须强调这本书在语言运用上的创新性。它成功地避免了学术写作中常见的晦涩难懂和过度专业化的陷阱。作者仿佛是一位高超的翻译家,将顶尖的科研成果转化成了普通读者也能理解的“日常语言”。比如,在解释生物多样性在农业生态系统中的重要性时,书中使用了“生态保险箱”这样的比喻,形象地说明了多样性对抵御病虫害突变的重要性。这种富有画面感的表达,使得抽象的生态概念变得生动可触。更难得的是,全书的语气保持了一种温和而坚定的倡导姿态,它不咄咄逼人地指责过往,而是以一种充满希望和建设性的态度,引导读者思考“我们能做什么”。这种温暖而富有洞察力的文字风格,让我在阅读过程中感到被赋权,而非被说教,极大地增强了阅读的愉悦感和持续性。

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这本书给我带来的最大震撼,来自于它对“地方性知识”的尊重与发掘。在当今全球化的大背景下,许多农业技术都倾向于“一刀切”的标准化方案,但本书却花费了大量篇幅去记录和分析世界各地那些被主流忽视的、与特定地域环境深度融合的传统耕作智慧。作者似乎在倡导一种“去中心化”的农业创新观,强调真正的可持续性往往根植于对本地气候、土壤、物种的深刻理解。书中详述的某些山区梯田的维护方法,或者特定半干旱地区的雨水收集技术,其精妙程度远超许多现代工程设计。这种对“在地智慧”的细致考察,不仅丰富了我们对农业实践的认知边界,更让我深思:在追求现代化的过程中,我们到底遗失了多少宝贵的、与自然共生的经验。这本书提供了一个宝贵的视角,让我们重新审视“进步”的真正含义,即如何在拥抱创新的同时,珍视并复兴那些历经时间考验的、与土地共生的生命哲学。

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初读这本著作,我最大的感受是其理论框架的宏大与思辨的深度。它并非停留在介绍具体种植技术的层面,而是将目光聚焦于全球背景下农业系统的重构与未来愿景。作者似乎对后福特主义的工业化农业模式进行了彻底的反思,从历史的纵深处审视了资源消耗的不可持续性。书中对于“韧性农业”(Resilient Agriculture)这一概念的阐释尤为精彩,它不仅仅关注产量,更强调系统在面对气候变化、市场波动等外部冲击时的自我修复能力。我特别欣赏作者在论证过程中引用的跨学科视角,无论是经济学中的外部性分析,还是社会学中对小农经济边缘化的探讨,都为理解农业可持续发展的多维度性提供了有力的支撑。阅读时,我经常需要停下来,思考那些被习以为常的生产方式背后隐藏的深层逻辑。这本书无疑需要读者带着批判性的思维去深入挖掘,它不是一本可以快速翻阅的消遣读物,而更像是一份需要认真对待的、关于人类未来食物系统的“行动纲领”。

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