食品免疫学导论 2024 pdf epub mobi 电子书


食品免疫学导论

简体网页||繁体网页

食品免疫学导论 2024 pdf epub mobi 电子书 著者简介


食品免疫学导论 电子书 图书目录




点击这里下载
    


想要找书就要到 本本书屋
立刻按 ctrl+D收藏本页
你会得到大惊喜!!

发表于2024-11-09

食品免疫学导论 2024 pdf epub mobi 电子书

食品免疫学导论 2024 pdf epub mobi 电子书

食品免疫学导论 2024 pdf epub mobi 电子书



喜欢 食品免疫学导论 电子书 的读者还喜欢


食品免疫学导论 电子书 读后感

评分

评分

评分

评分

评分

类似图书 点击查看全场最低价
出版者:化学工业出版社
作者:江汉湖
出品人:
页数:300
译者:
出版时间:2006-6
价格:39.00元
装帧:简裝本
isbn号码:9787502580308
丛书系列:

图书标签: 教材   


食品免疫学导论 2024 pdf epub mobi 电子书 图书描述

食品免疫学导论旨在扼要又重点介绍现代免疫学的基本理论与技术及其在食品领域的应用,也涉及学科分支的前沿和趋势,是一门专业基础课教材。本书适合于食品科学与工程本科专业学生使用,也可供食品学科的研究生、教师、科技工作者和生命科学其他相关学科广大同行参考。考虑到食品科学与工程各专业本科学生的实际,编写中注意系统性、先进性与实用性相结合,理论与实践相结合,尽可能深入浅出,适当增加图表,强化直观效果。各章开始配有代表性图例,章末附有思考题。

  本教材经教育部高等学校轻工与食品学科教学指导委员会(简称教指委)审批,由南京农业大学、中国农业大学、内蒙古农业大学、浙江大学、吉林大学、南昌大学等10所院校食品免疫学专家共同编写完成,并由教指委推荐为“十五”食品科学与工程类专业的特色教材。

  《食品免疫学导论》在国内是第一次编写,力求从形式到内容反映免疫学的快速发展和最新成就,在厚实基础的同时注意其新颖性和启发性,特别注意免疫学的理论与技术和食品的有机结合,以丰富学生的知识结构,利于对学生能力的培养。全书共分15章,从绪论开始,包含免疫器官和免疫细胞(及其表面的分子标记)、抗原、抗体、主要组织相容性复合物和其他免疫分子、体液免疫、细胞免疫和免疫调节、抗原一抗体反应其在食品中的应用、营养与免疫、免疫乳及其制品的生产、食源性病原感染及免疫预防、食物与超敏反应和食物与肿瘤免疫等。

  本书适合于食品科学与工程类专业本科学生学习使用,也可供研究生和其他生物学科科技人员参考。

食品免疫学导论 2024 pdf epub mobi 电子书

食品免疫学导论 2024 pdf epub mobi 电子书
想要找书就要到 本本书屋
立刻按 ctrl+D收藏本页
你会得到大惊喜!!

食品免疫学导论 2024 pdf epub mobi 用户评价

评分

评分

评分

评分

评分

食品免疫学导论 2024 pdf epub mobi 电子书


分享链接









相关图书




本站所有内容均为互联网搜索引擎提供的公开搜索信息,本站不存储任何数据与内容,任何内容与数据均与本站无关,如有需要请联系相关搜索引擎包括但不限于百度google,bing,sogou

友情链接

© 2024 onlinetoolsland.com All Rights Reserved. 本本书屋 版权所有