银杏栽培与贮藏加工新技术

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页数:68
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出版时间:2005-6
价格:3.20元
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isbn号码:9787109101470
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图书标签:
  • 银杏
  • 栽培技术
  • 贮藏技术
  • 加工技术
  • 银杏果
  • 银杏叶
  • 农业技术
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  • 农产品加工
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具体描述

银杏栽培与贮藏加工新技术,ISBN:9787109101470,作者:于毅、张安盛

《千年遗韵:银杏的种植、养护与经济价值深度解析》 内容概述: 本书并非单纯的技术手册,而是以一种温情而详尽的笔触,深入探索了银杏这一“活化石”的生命奥秘、栽培智慧以及其在现代社会中日益凸显的多重价值。从古至今,银杏以其独特的形态、顽强的生命力和深厚的文化内涵,吸引着无数目光。本书旨在为广大银杏爱好者、种植者、研究者以及对中国传统植物文化感兴趣的读者,提供一个全面、系统且富有启发性的视角,去认识、理解和利用这种珍贵的自然馈赠。 第一部分:银杏的生命画卷——溯源与认识 一、 银杏的远古足迹与演化历程: 本书将首先带您穿越时空,回溯银杏亿万年前的起源。我们将探索银杏在侏罗纪时期的繁盛景象,了解其如何历经沧桑,成为地球上现存最古老的裸子植物之一。通过对古生物化石的研究和科学推测,揭示银杏独特的生命演化路径,以及它在植物王国中的孤立地位,阐述其“活化石”称号的由来。我们将详细介绍银杏的分类学地位,明确其在植物界中的独特存在,并简要回顾其在世界各地的传播历史。 二、 银杏的形态特征与生物学特性: 深入剖析银杏的各个组成部分。从其标志性的扇形叶片,到古朴苍劲的树干,再到深扎大地的根系,本书将细致描绘银杏的独特外观。我们将详细讲解银杏的生长习性,包括其对光照、水分、土壤和气候的具体要求,阐述其耐寒、耐旱、抗病虫害的强大生命力是如何炼成的。此外,本书还将聚焦于银杏的繁殖方式,详述其雌雄异株的特性,以及无性繁殖(如嫁接、扦插)的原理与优势,为后续的栽培技术奠定基础。我们将探讨银杏的生长周期,从种子萌发到幼苗培育,再到成树开花结果,每一个阶段的生理变化和外部表现都将一一呈现。 第二部分:银杏的繁茂之道——科学栽培与养护 一、 优良品种的选择与繁育: 在正式开始栽培之前,选择适宜的品种至关重要。本书将为您系统介绍目前市场上主流的以及具有潜力的银杏优良品种,包括其各自的特点,如生长速度、产量、抗性、果实品质等。我们将详细讲解如何根据不同的栽培目的(如观赏、用材、采食)来选择最合适的品种。对于繁育环节,本书将深入探讨传统的种子繁育方法,以及现代嫁接、组接等无性繁殖技术,并提供详细的操作指南,帮助您掌握高效、优质的繁育技巧,确保下一代的优良性状。 二、 精细化栽培技术详解: 本书将提供一套科学、系统的银杏栽培方案。从苗木的选择与移栽,到土壤的改良与准备,再到幼树的管理与整形,每一步都将力求精益求精。我们将重点讲解银杏的施肥策略,根据不同生长阶段的需求,提供科学的施肥配方和施肥方法,强调有机肥与化肥的合理搭配。水分管理方面,我们将详细阐述不同气候条件下银杏的需水规律,指导读者如何进行有效的灌溉和排水。修剪是塑造树形、促进生长和结果的关键。本书将详细介绍银杏的整形修剪、生长季修剪、冬季修剪等不同时期的修剪技术,以及如何通过修剪来调节树冠大小、改善通风透光条件、提高产量。 三、 病虫害的绿色防控策略: 面对银杏生长过程中可能出现的病虫害,本书将倡导绿色、环保的防控理念。我们将系统梳理银杏常见的病害(如白粉病、褐斑病、根腐病等)和虫害(如介壳虫、蛴螬、蚜虫等),详细介绍它们的发生规律、为害症状及传播途径。在此基础上,本书将重点介绍一系列行之有效的绿色防控措施,包括物理防治(如诱捕、套袋)、农业防治(如土壤管理、清洁田园)、生物防治(如利用天敌、微生物制剂)以及审慎合理地使用低毒高效的化学农药。目标是最大限度地减少化学品的使用,保护生态环境,生产出安全健康的银杏产品。 四、 银杏林的生态管理与土壤改良: 本书将引导读者关注银杏林的长期健康发展。我们将深入探讨如何通过合理的林地管理,如间作套种、覆盖、施用绿肥等方式,来改善土壤结构,提高土壤肥力,增强银杏的抗逆性。同时,还将介绍如何通过科学的松土、除草、培土等措施,为银杏的根系创造良好的生长环境,减少病虫害的发生。对于不同土壤类型,本书将提供针对性的土壤改良建议,以期实现银杏林的可持续发展。 第三部分:银杏的多彩价值——经济利用与文化传承 一、 银杏果(白果)的营养价值与食用指南: 本书将深入挖掘银杏果(白果)的营养宝库。我们将详细分析白果的化学成分,包括其富含的淀粉、蛋白质、脂肪、维生素、矿物质以及具有重要生理活性的黄酮类、银杏内酯等成分。我们将重点阐述白果对人体的多种益处,如提高免疫力、抗氧化、保护心血管健康等。在此基础上,本书将提供一系列创新且实用的白果食用方法,从传统的烹饪技巧到现代的加工产品,如白果糕点、白果饮品、白果酱等,让读者在家也能轻松制作出美味健康的白果佳肴。同时,本书也将提醒读者关于白果的食用禁忌和适量食用的重要性,确保食用安全。 二、 银杏叶的药用价值与开发前景: 银杏叶作为一种重要的药材和保健品原料,其价值不容忽视。本书将详细介绍银杏叶的药理作用,重点阐述其对心脑血管疾病的防治作用,如改善微循环、抗血栓、降低胆固醇、保护血管内皮等。我们将介绍银杏叶中主要的活性成分,如黄酮苷和银杏内酯,并探讨它们在体内的作用机制。此外,本书还将介绍银杏叶在提取、制剂开发方面的技术进展,以及其在保健品、化妆品等领域的广泛应用前景,为相关产业的发展提供参考。 三、 银杏木材的利用与价值探索: 作为一种珍贵的用材树种,银杏木材因其独特的纹理、良好的稳定性、耐腐蚀性等特点,在家具、建筑、工艺品等领域备受青睐。本书将详细介绍银杏木材的物理和力学性质,分析其与其他木材的优劣对比。我们将探讨银杏木材在传统工艺中的应用,如雕刻、制作乐器等,以及在现代设计中的创新应用。同时,本书也将关注银杏木材的可持续利用,提倡科学的采伐和加工方式,保护森林资源。 四、 银杏的观赏价值与生态功能: 银杏作为一种极具观赏性的树种,其四季皆有景致。春天的新绿,夏天的浓荫,秋天的金黄,冬天的枯枝,都展现出其独特的魅力。本书将探讨银杏在城市绿化、庭院美化、风景园林中的应用价值,分析如何通过合理的造景,最大限度地发挥银杏的观赏潜力。同时,我们还将阐述银杏在改善空气质量、涵养水源、保持水土、提供栖息地等方面的重要生态功能,强调其在生态文明建设中的不可替代的作用。 五、 银杏文化:历史传承与现代意义: 银杏在中国文化中扮演着重要的角色。本书将追溯银杏与中国古代文人墨客、宗教信仰、民间传说之间的渊源,解读银杏在诗词歌赋、绘画艺术中被赋予的象征意义,如长寿、坚韧、智慧等。我们将探讨银杏在中国传统医学中的地位,以及其在中国哲学思想中的体现。在现代社会,银杏文化如何传承与发展,其所蕴含的和谐、古朴、生命力等精神内涵,如何启发我们的生活和思考,也将是本书的重要关注点。 结语: 《千年遗韵:银杏的种植、养护与经济价值深度解析》不仅仅是一本关于银杏的书,它更是一次关于生命、关于自然、关于历史与未来的深度对话。我们希望通过本书,能够唤起读者对银杏更深层次的认识和尊重,掌握科学的栽培智慧,发掘其多元的经济价值,并从中汲取属于自己的灵感与力量,共同守护这颗来自远古的绿色珍宝,让银杏的千年遗韵在新时代焕发更加璀璨的光彩。

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这本书的装帧设计真是让人眼前一亮,那种带着微微泛黄的书页质感,仿佛一下就把人拉回到了那些宁静的田园时光。封面上的插图,几株遒劲的银杏树,在秋风中摇曳生姿,色彩搭配得非常考究,既有历史的厚重感,又不失现代的审美趣味。我本来是抱着随便翻翻的心态来期待这本书的,但一拿起它,那种沉甸甸的手感和散发出的淡淡墨香,就让我对里面的内容充满了好奇。特别是书脊上的烫金字体,在光线下折射出低调而精致的光芒,足见出版方的用心。拿到手的第一时间,我就忍不住在咖啡馆里翻阅起来,那厚实的纸张,即使是长时间阅读也不会感到刺眼,长时间的阅读体验非常舒适。这本书的排版也做得极其出色,字里行间留白得恰到好处,让人读起来丝毫没有拥挤感,非常适合深度阅读和反复品味。这本书的物理形态本身就是一种享受,让人忍不住想把它摆在书架最显眼的位置,时不时拿出来摩挲一番。

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这本书的语言风格实在是太有亲和力了,完全没有那种传统农业技术书籍的枯燥和晦涩。作者似乎非常懂得如何用最朴实的词汇,去描绘那些复杂的科学原理和实践经验。读起来就像是听一位经验丰富的长者,在夕阳下的老屋前,娓娓道来他一辈子的心血结晶。他不是在说教,而是在分享,那种真诚和热情是隔着纸张都能感受到的。我尤其喜欢他描述处理病虫害问题时那种充满生活智慧的对比和类比,一下子就把抽象的化学防治概念具象化了。很多技术细节,原本我总觉得难以理解和执行,但经过他这样一说,立刻就清晰明了,让人有种“原来如此简单”的豁然开朗感。这种娓娓道来的叙事方式,极大地降低了专业知识的学习门槛,让即便是初涉此道的爱好者也能轻松跟上思路,绝对是一本能让人真正沉浸进去,并且从中获得巨大乐趣的读物。

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我对这本书的整体感觉是,它是一部极具前瞻性的农业工具书,但其可读性却超越了传统工具书的范畴。作者在论述传统技术的同时,也毫不避讳地探讨了当前行业内的一些新兴趋势和潜在挑战,比如对环境友好型种植模式的探索,以及应对气候变化带来的风险管理策略。书中对于新技术引入的讨论,并没有盲目推崇,而是保持了一种批判性的审视,这一点非常难得。它教会我们,技术是为人服务的,必须审慎地将其融入到实际的生产流程中去,而不是为了新而新。这本书给我的启发是,农业生产不应是重复劳动,而是一个持续学习、不断优化的动态过程。它不仅是解决眼前问题的指南,更是一本帮助我们构建未来农业生产思维的“心法秘籍”。

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我发现这本书在理论结合实践的深度上做得非常到位,它不仅仅停留在“应该怎么做”的层面,更深入探讨了“为什么这样做的原因”。书中穿插了大量详细的图表和实地考察的案例分析,这些资料的翔实程度,足以让任何一个严肃的从业者感到满意。例如,它对不同土壤酸碱度下养分吸收效率的对比分析,配以精确的折线图和数据支撑,让我对肥料配比的理解上了一个全新的台阶。这些案例不是简单的成功复制,而是带有明确的变量控制和结果评估,体现了一种严谨的科学态度。对于想进行规模化种植的朋友来说,这种基于科学数据的指导比空泛的经验总结要可靠得多,它提供了一个可以验证和参考的知识框架,而不是一堆模棱两可的建议。这种扎实的学术功底和贴近田间的实际操作经验的完美结合,是这本书最核心的价值所在。

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这本书的结构布局和逻辑递进安排得极为精巧,完全符合一个学习者的认知习惯。它从最基础的种苗选择和土壤准备开始,层层深入到具体的栽培管理,再到后期的采收、乃至更广阔的市场前景分析,整个知识体系像一座精心构建的阶梯,引导读者一步步向上攀登。特别值得称赞的是,作者在每一个章节的末尾,都设置了“自检与反思”的小环节,这是一种非常先进的学习引导方式。它迫使读者在读完一段信息后,立刻将其内化并思考如何应用到自己的具体情况中去,而不是被动地接受信息流。这种主动学习的设计,极大地提升了知识的吸收效率,也让阅读过程变得更加主动和有参与感,让人感觉到作者不仅是在传授知识,更是在培养读者的独立思考能力。

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