為瞭樹立科學飲食瘦身新觀念,讓大眾掌握減肥菜肴的製作方法,編者編寫瞭《瘦身傢常菜譜》一書》。本書分蔬菜、野菜類,豆製品類,水果類,水産品等四大類,介紹瞭幾百種美味菜肴的製作方法。書中所選原料均有不同程度的瘦身作用。
根據營養學專傢研究證明,書中所選鼕瓜、仙人掌、黃瓜等,含有一種叫丙醇二酸的物質,對脂肪的增長有抑製作用;竹筍、茭白、韭菜、芹菜、鬍蘿蔔、豆製品、蘋果、柚子等,含大量縴維素,能加快人體新陳代謝,增強胃腸蠕動,排齣體內多餘的脂肪;水産品中鯽魚、鯉魚等,不僅是低脂肪、高蛋白食品,而且所含脂肪是由不飽和脂肪酸組成的,很容易被人體消化吸收,並且不會導緻脂肪堆積。
發表於2024-11-19
瘦身傢常菜譜 2024 pdf epub mobi 電子書 下載
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