服务管理

出版者:旅游教育出版社

作者:贾依·坎达姆普利

页数:363

出版时间:2006-6

价格:39.00元

isbn号码:9787563713554

丛书系列:旅游管理译丛

具体描述

本书从服务管理的视角出发，探讨解决酒店业面临的问题，提供给读者一系列的管理理念——包括运营、营销以及人力资源——这些理念可以融入到任何酒让的经营之中去。

本书认为，酒店经理们必须彻底改变自己的思维模式。酒店经理们所管理和销售的不仅仅是商品，他们还将服务作为一种个性化体验来进行管理和销售。对于酒店业的从业人员以及教授和学习酒店管理的教师与学生来说，这是一个全新的理论模式。如果从概念层面上将酒店业理解为服务提供的行业，就会对酒店业产生全新的认识，并且做好充分的准备来打造和营销其产品以满足客户的需求。与客户建立长期、忠诚的关系是贯穿本书的主题，而良好的人际关系则是酒店服务的核心。

用户评价

这本书的语言风格非常具有个人特色，它没有那种官方文件式的刻板与疏离感，反而透着一股老派绅士的从容与睿智。作者似乎很擅长用极富画面感的比喻来阐释抽象的概念。比如，当他谈及跨部门协作的壁垒时，他用了一个“信息孤岛”与“知识的海洋”相互搏击的场景来描绘，那画面感极强，让人瞬间就理解了那种沟通成本的巨大消耗。更难得的是，这种生动的描述并没有牺牲内容的精确性。它在保持学术水准的同时，成功地实现了一种“可读性的大众化”。这使得它不仅适合在象牙塔中研读，也完全可以被一线管理者作为床头案边的工具书来随时翻阅。我尤其欣赏作者偶尔流露出的那种审慎的乐观主义，他承认变革的艰难，但也坚信通过智慧和系统的努力，组织总能找到突破僵局的方法。这种既现实又充满希望的基调，让人在读完之后，内心充盈着一股积极的行动力。

说实话，这本书的篇幅令人望而生畏，我花了相当长的时间才得以“攻克”它。然而，一旦你进入它的节奏，时间似乎就变得不再重要了。我发现自己常常会忘记做笔记，因为很多关键性的洞察点，会直接在脑海中形成牢固的图像或逻辑链条。它最成功的地方在于，它没有将“管理”仅仅视为一套冰冷的流程或工具集，而是将其置于一个宏大的社会和经济背景之下进行考察。它探讨了技术变革对组织形态的冲击，以及在不确定性日益增加的今天，传统框架如何需要进行痛苦但必要的重塑。我在阅读过程中，时不时会停下来，反思自己过去的工作经验，那些曾经困扰我的难题，在书中的某些案例分析和原则阐释下，似乎都找到了清晰的解剖路径。它给予的不是现成的答案，而是一套强大的“分析工具箱”，让你能独立拆解并重构你面前的任何复杂情境。

这本书的引用和参考文献部分，简直是一座宝库！我通常会粗略翻过这部分，但这次却忍不住仔细研究了一番。它构建了一个异常坚实的知识基座，从古典的管理学思想源头，到最新涌现的颠覆性理论，作者的知识广度令人叹服。更重要的是，它不仅仅是罗列文献，而是将这些引用巧妙地融入到正文的论证之中，让读者清楚地知道，当前讨论的观点源自何处，其发展脉络如何。对于希望深入研究某一特定分支的读者来说，这无疑是一份极其宝贵的导航图。我甚至根据书中的提示，去追溯了几篇早期的学术论文，那感觉就像是挖掘出了一些被遗忘的智慧金矿。这种对学术严谨性的坚持，让这本书的权威性得到了极大的提升，它不是在说教，而是在提供一个经得起反复推敲的知识框架。那种踏实、可信赖的感觉，是浮躁的快餐式读物所无法比拟的。

我得承认，我原本对这类偏向理论建构的书籍抱持着审慎的态度，毕竟，许多“大部头”最终都会沦为束之高阁的装饰品。然而，这本书的叙事逻辑异常清晰流畅，它没有那种故作高深的学术腔调，而是采取了一种层层递进、由浅入深的讲解方式。作者显然花费了大量心血来打磨这些过渡段落，使得即便是跨越了数个不同知识领域的章节衔接也显得自然而然。我特别喜欢它对“人”这一核心要素的关注，很多技术层面的论述，最终都会回归到组织结构、个体驱动力乃至文化层面的探讨。这种多维度的审视，极大地拓宽了我对这一领域的理解边界。它不是简单地罗列“应该怎么做”的清单，而是深入剖析了“为什么会是这样”的内在机制。每一次阅读，都像是在跟随一位经验老道的导师，他不仅指引你前行的方向，更会耐心地在你迷茫时，为你点亮脚下的每一步路。这种深度和广度的平衡，实属难得。

这本书的装帧设计着实让人眼前一亮，那厚重的封面，带着一种沉淀多年的质感，初拿到手中，便仿佛能感受到知识的重量。内页的纸张选用上乘，触感细腻光滑，即便是长时间阅读，眼睛也不会感到明显的疲劳。排版布局上，更是体现了出版者的匠心独运，章节之间的留白恰到好处，让读者在密集的知识点中找到喘息的空间。尤其欣赏的是，书中大量采用的图表和案例插图，它们并非仅仅是装饰，而是真正起到了解释复杂概念的关键作用。有些理论初看晦涩难懂，但一旦对照书中的示意图，豁然开朗的感觉便油然而生。这种对细节的极致追求，从字体选择到页边距的调整，无不透露出对阅读体验的尊重。坦白说，现在市面上很多书籍，内容或许尚可，但阅读体验却是一塌糊涂，而这本书，从头到尾都像是在进行一场精心策划的阅读之旅，让人心甘情愿地沉浸其中，享受知识被温柔铺陈开来的过程。封面上的那枚抽象的徽标，也极富深意，虽不明其具体指代，却总能在不经意间，引发我对全书核心思想的再度回味。

排版好 内容有点邪乎了

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