发表于2025-01-11
舌尖上的川菜 2025 pdf epub mobi 电子书
图书标签: 美食 食谱 生活 jnj 饮食 食 原研哉 life
《贝太厨房:舌尖上的川菜》富有创意地运用各种食材的搭配,进行精巧的加工。辣椒从南美的传入,的确影响了川菜,但川菜,不是只有辣而已。一本书想要概括川菜是不可能的,贝太厨房从难忘经典、温馨家馔、乡野土趣以及街头巷尾这四个角度出发,尊重传统,珍惜本味,真实再现了活生生的川菜,让大家如同亲临体验这说不尽道不完的巴山蜀水。
花了半年时间试着做了上面大部分的菜
评分为老婆做川菜
评分首先熟练掌握了宫保鸡丁和鱼香肉丝
评分首先熟练掌握了宫保鸡丁和鱼香肉丝
评分我所见过的最地道的川菜,最容易上手的指导书
舌尖上的川菜 2025 pdf epub mobi 电子书