《貝太廚房:舌尖上的川菜》富有創意地運用各種食材的搭配,進行精巧的加工。辣椒從南美的傳入,的確影響瞭川菜,但川菜,不是隻有辣而已。一本書想要概括川菜是不可能的,貝太廚房從難忘經典、溫馨傢饌、鄉野土趣以及街頭巷尾這四個角度齣發,尊重傳統,珍惜本味,真實再現瞭活生生的川菜,讓大傢如同親臨體驗這說不盡道不完的巴山蜀水。
發表於2025-02-25
舌尖上的川菜 2025 pdf epub mobi 電子書 下載
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為老婆做川菜
評分我所見過的最地道的川菜,最容易上手的指導書
評分看的口水直流,不過鴨心鴨掌豬腰子什麼的我真的不喜歡,好想做飯啊好想做飯。
評分為老婆做川菜
評分看的口水直流,不過鴨心鴨掌豬腰子什麼的我真的不喜歡,好想做飯啊好想做飯。
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