瀋嘉祿,中國作傢協會會員,上海作傢協會理事,美食傢。
受聘崗位:《新民周刊》雜誌社主筆。
迴傢作業:有《東邊日齣西邊雨》、《被收藏的青春》、《寒夜醉美人》、《紫甌乾坤》、《暗香浮動》、等多種長篇小說及中短篇小說集齣版,作品曾獲《萌芽》、《上海文學》、《廣州文藝》、《山花》等文學奬,並翻譯介紹到國外。
日常操練:有《徘徊酒缸邊》、《飲啄閑話》、《等待月亮的石頭》、《消滅美食傢》、《今夜,我們穿唐裝》等多種散文集齣版。
業餘愛好:逛地攤,淘幾件價錢不貴的舊瓷器、老傢具。聽京戲和交響樂,看畫展。看電視烹飪節目。
《上海老味道(增訂版)》作者以個人視角記錄瞭行將消逝和已經消逝的上海風味美食,以平民生活的草根食物為敘述底本,以懷舊諧趣的文字和生動傳神的插圖展開對老上海市井生活的迴憶。文字活色生香,如臨其境,如品其味。戴郭邦先生欣然作畫,海上風情,恍惚如昨。
發表於2025-02-02
上海老味道 2025 pdf epub mobi 電子書 下載
記平凡的吃食 ◎乃鼎齋無機客 “所有的美食感受 都離不開情境體驗 所有的美食故事 其實都是一個人的成長史” 為瞭找一本曾在上海古籍書店裏看到過的書,我在卓越網上狂搜索,這麼也找不到那本關於老上海行當、圖配文的書,但發現瞭瀋嘉祿先生的這本《上...
評分有次去看黃,問他最近在看什麼書。他說最近很迷一位師兄的書,說他寫東西很有上海的味道。如果沒記錯,指得就是本書的作者。 書的封麵設計得很有味道,插圖也很靈。作者的文筆很好,遣詞造句特彆到位,感覺不是一般人能寫齣來的。 記得黃說過,“中國人最愛吃,什麼節日都跟...
評分記平凡的吃食 ◎乃鼎齋無機客 “所有的美食感受 都離不開情境體驗 所有的美食故事 其實都是一個人的成長史” 為瞭找一本曾在上海古籍書店裏看到過的書,我在卓越網上狂搜索,這麼也找不到那本關於老上海行當、圖配文的書,但發現瞭瀋嘉祿先生的這本《上...
評分今晚讀罷上海老味道,沒有大呼過癮的興奮,也沒有想要立刻齣去尋覓美食的衝動,有的僅僅是一絲餘韻,一種說不清的迴味悠長。 雖說瀋老師書中的許多種種我都未曾有口福一嘗,但是他那種樸實的描述確確實實準確傳遞齣瞭味的本源。 味道究竟是什麼? 私以為那是一種認同,就好...
評分記平凡的吃食 ◎乃鼎齋無機客 “所有的美食感受 都離不開情境體驗 所有的美食故事 其實都是一個人的成長史” 為瞭找一本曾在上海古籍書店裏看到過的書,我在卓越網上狂搜索,這麼也找不到那本關於老上海行當、圖配文的書,但發現瞭瀋嘉祿先生的這本《上...
圖書標籤: 美食 上海 飲食 飲食文化 上海生活 迴憶 老底子 隨筆
文字活色生香,插圖生動有趣。
評分和很多東西,人一樣,有些味道再也沒有瞭,也許還會有人偶爾想起
評分不夠深刻 作為個上海人 很多東西都已經沒有瞭或者退化瞭 確實瞭解瞭點關於吃的東西
評分最近看此類題材略多,故讀瞭一半已無剛開始閱讀時驚艷的感覺,後半本多為草草閱過,但作者對吃食的感情還是能從字裏行間感受到。
評分吃貨可以看一看,裏麵洋溢著若有若無的一種驕傲
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