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The Restaurant Training Program 2024 pdf epub mobi 电子书

The Restaurant Training Program
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发表于2024-12-28

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丛书系列:

图书标签:  

The Restaurant Training Program 2024 pdf epub mobi 电子书 图书描述

This ready-to-use staff training manual covers three basic areas: safety and sanitation, food production skills and service ability. Discusses standard industry procedures and practices with instructions for customizing to individual restaurant operations. Presents 30 training outlines featuring ready-to-photocopy transparency masters and employee materials such as summaries, exercises and quizzes. Also includes a variety of suggested training techniques.

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